楚萓郎
綠豆湯高壓鍋壓幾分鐘
15-20分鐘。
高壓鍋有別於普通炊具，使用高壓鍋透過升高氣壓從而提高水的沸點，從而使水達到較高溫度而不沸騰，以此來加快燉煮食物的效率，所以如果是用高壓鍋來煮綠豆湯的話，可以大大縮短烹調時間。
用高壓鍋煮綠豆湯時，當高壓鍋大火燒開上汽後要立刻改為小火，之後再煮10分鐘左右就可以將綠豆湯煮得很爛了。
綠豆湯隔夜放冰箱冷藏後還能喝嗎
看有沒有變質。
綠豆湯是一種比較營養的湯水，在綠豆湯中含有較為豐富的澱粉、蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，適當的食用一些綠豆湯可以起到補充營養的作用，而且，綠豆湯還具有清熱解毒的功效，有助於身體健康，綠豆湯隔夜放冰箱冷藏後能不能喝，主要是看綠豆湯有沒有變質，若是沒有變質的話，可以正常飲服，若是已經變質了的話，則不能繼續服用，繼續服用的話，則可能會引起腸胃不適，情況嚴重的話，還有可能引起食物中毒。
煮綠豆湯水放少了中途可以加水嗎
可以。
熬煮綠豆湯的時候，需要時刻注意著，如果水變少了，或者開始粘鍋了，就要立即加入熱水繼續煮，加水之後也要時刻注意著，並且注意進行攪拌，避免綠豆粘鍋，一直煮到綠豆變得軟爛，口感變得沙沙的之後，就可以關火，盛出綠豆湯進行食用了。
解暑綠豆湯的正確做法
想要製作一款解暑的綠豆湯，只需要用到綠豆、冰糖和水，熬煮成冰糖綠豆湯，在冰糖綠豆湯中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成份，從功效上來說，冰糖綠豆湯味甘，性涼，具有很好的防暑解暑、清熱除煩的作用，在炎熱的夏天食用冰糖綠豆湯可以幫助清除體內的熱毒，防止和改善中暑症狀，是夏季的防暑佳品，具體的製作方法如下：
材料：綠豆、冰糖、清水。
做法：
1、將綠豆淘洗乾淨後放入水中浸泡2-3小時。
2、然後連水一起倒入鍋中，再加入適量清水。
3、開大火煮沸，然後轉中小火繼續熬煮至綠豆開火。
4、將冰糖放入，加蓋燜5-10分鐘即可盛出食用。
