芮欣三歲啦
香腸烤箱裡烤幾分鐘多少度
根據情況決定。
1、冷凍烤腸放進烤箱180度上下火烤30分鐘，為了保證烤香腸的口感，建議在烤的過程中不斷翻面，烤制到上面有點焦黃色就可以翻面了，看到烤腸膨脹，顏色變深就熟了。
2、常溫烤腸由於沒有解凍加熱的這個時間，在烤制時可以縮短時長，只需要180度上下火烤20分鐘即可。
注意
烤香腸時烤箱內溫度不可過高或過低，較高就會導致香腸外表焦的很快，但是香腸裡面卻還沒熟；如果烤箱內溫度較低雖然不會使得香腸變焦但是需要烤的時間較長，香腸的口感也會變差，因此烤香腸最好的溫度是在180到200度左右。
凍香腸可以直接進烤箱嗎
可以，但不建議經常這樣做。
因為冷凍的香腸如果不解凍，直接放入烤箱中，水分會在烤箱中滴落，這樣會讓烤箱中的元件損壞，還會影響烤箱的使用壽命。
建議日常生活中，如果想要吃凍香腸，可以將凍香腸提前一天從冰箱的冷凍層內取出來，用保鮮袋包裹之後再放入烤箱的冷藏室內，等到凍香腸完全解凍之後再取出來，擦乾表面水分，表面劃幾刀並刷上一層油後放入烤箱烤制即可，這種解凍方法雖然耗費時間長，但解凍口感最好，而且不易滋生細菌變質。
烤腸冷凍後怎麼快速解凍
微波爐解凍。
微波爐都有解凍功能，根據香腸的量調整好解凍所需時間，方法非常簡單，只需把冷凍香腸放進微波爐加熱，每次2分鐘，等香腸解凍到可以分開時，再把它們放回去，開啟微波爐，加熱2分鐘即可。
注意盤子裡面的香腸不要挨在一起。讓它們的每一部分都能充分受熱，每1分鐘檢查一次，直到香腸徹底解凍。
烤香腸要刷油嗎
刷油口感更好。
用烤箱烤香腸需要抹油，因為若在烤香腸時不抹油，烤箱內的高溫會把香腸皮烤乾，香腸內的油分也會有所減少，甚至出現香腸裂開的情況，影響香腸的口感，而抹油不僅能讓香腸烤得更加均勻，表面也會油光發亮，看起來更美觀有食慾。
