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涼拌秋葵孕婦可以吃嗎孕婦吃涼拌秋葵有什麼危害

憐真桑

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在日常生活中，秋葵是很受歡迎的一種食物，它的做法多樣，涼拌秋葵就是其中很常見的一道美食，很多人都會吃涼拌秋葵。那麼孕婦可以吃涼拌秋葵嗎？

孕婦可以吃涼拌秋葵嗎

建議孕婦不要吃涼拌秋葵，秋葵是寒性食物，對於孕婦來說孕期要避免進食寒性食物，以免引發自身身體不適，而涼拌秋葵寒氣非常重，不建議在孕期食用。

秋葵的寒性重，涼拌秋葵中寒性幾乎沒有任何破壞，孕婦吃了可能會產生腹瀉或者其他不良反應，本身體質較寒的女性，孕期更不能吃涼拌秋葵了，嚴重的甚至有滑胎的危害。

建議：若是要吃秋葵不妨加熱烹飪後食用，減輕寒性，避免傷害自己和腹中的寶寶。

材料：秋葵200g，胡蘿蔔1根，食用油適量，食鹽適量，雞精適量，朝天椒適量。

做法：

1.秋葵和朝天椒切柳葉狀，胡蘿蔔去皮切片，備用。

2.鍋中放適量食用油，燒熱，放入朝天椒，炒香，下胡蘿蔔炒至7分熟，放入秋葵翻炒均勻。

3.放入食鹽和雞精調味，繼續翻炒2~3分鐘即可。

注意：炒胡蘿蔔和秋葵時可適量的多放食用油，可促進胡蘿蔔素的吸收。

小貼士：

秋葵表面的絨毛類似於冬瓜外面的絨毛，食用後會損傷腸胃，是不能食用的。

方法：買回來的秋葵用鹽泡一下，鹽有消炎殺菌的效果，用鹽浸泡秋葵還可以軟化秋葵表面的絨毛，浸泡後絨毛可輕輕搓洗掉。

釋出於 2022-11-17