拂柳豔春
棗子不能和什麼一起吃
暫無相剋食物。
棗子又叫紅棗，有幹棗和鮮棗區分，含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分，目前在食物搭配上並無相關科學資料表明其有相剋食物，加上315晚會曾報道有關食物相剋的說法均無科學依據的情況下，可見棗子是可以與已知的健康食物任意搭配的。
冬棗和香蕉一起吃會中毒嗎
不會中毒。
從營養成分和性味上來說，冬棗味甘、性平，口感清脆爽口，含有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素C、維生素P、鉀、鈉、鐵、銅等營養成分；香蕉味甘、性平，口感軟糯香甜，含有蛋白質、果膠、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、鉀、鎂、膳食纖維等營養成分，兩者在營養成分和性味上均無相剋衝突，可搭配同吃，不會產生讓人中毒的現象。
但先吃香蕉後，會在口腔中殘留較多的鎂元素，在吃甘甜的冬棗，容易讓人出現奇怪的味覺反應，這並非是食物中毒跡象，而且是食物之間相互味道的變化反應，可以放心吃，如果覺得不好吃，那就吐掉即可，並不影響身體健康。
闢謠：吃蝦和紅棗中毒了
網傳：蝦中富含五鉀砷化合物，和紅棗同時，會導致蛋白質與紅棗中豐富的維生素C發生反應，轉變為有毒的三價砷，導致人食用中毒。
但實際上這一說法並無實踐依據，因為每100克紅棗中僅含有維生素C14毫克，要與蝦中的五鉀砷化合物發生反應，這一點點量完全不夠，如果想要達到致毒的量，要吃幾十公斤的蝦和大量的紅棗，可能你會先被撐死，而不是毒死，故此說法不可信，日常吃蝦後完全可以放心吃棗子。
吃棗子的五大禁忌
1、忌多吃
棗子食用糖分較高，纖維素含量豐富，食用飽腹感也強，如吃多了容易刺激腸胃導致腹脹、消化不良，同時還易出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾、小便短赤、大便秘結等上火症狀。
2、糖尿病患者忌吃
棗子糖分高，含糖分在72—80%左右，對於糖尿病患者而言，日常飲食尤要注重控制糖分的攝入，以免影響病情，加重病症不適現象，因此糖尿病患者忌吃棗子。
3、咳嗽痰多者忌吃
有咳嗽痰多症狀的人要避免吃一些滋膩生痰的食物，而棗子甜膩，剛好屬於這一類食物，因此為了咳嗽痰多者病情儘快康復，建議不吃棗子為好。
4、上火人群
已經出現上火或平時體質偏熱容易上火的人，也不宜多吃棗子，因為棗子糖分高，多吃易加重上火症狀，最好吃些水分多的食物，如梨子、獼猴桃、西瓜、火龍果等。
5、變質忌吃
無論是幹棗還是鮮棗，一旦發現棗肉糜爛、有蟲、發黴、散發異味等現象時，就要扔掉放棄食用，否則其中滋生的大量細菌、病菌等有害物質，會透過食用進入身體，導致健康問題。
