枸杞子泡水喝的害處
正確適量用枸杞子泡水喝對人體並無害處。
枸杞子味甘、性平,含有枸杞多糖、甜菜鹼、阿托品、天仙子胺、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素B1及多種氨基酸等營養成分,日常適宜喝枸杞子水的人,用適量枸杞子泡水喝並不會對身體健康產生什麼危害,但若是禁忌人群吃了則會有相應的健康不適問題,另外枸杞子含糖分較多,易助溼生熱,也不宜過多服用,否則會對健康不利。
哪些人不適合吃枸杞
1、枸杞子外邪實熱,脾虛有溼及洩瀉者忌服,如脾胃薄弱,時時洩瀉者勿入;脾胃有寒痰冷癖者勿入,這在《本草經疏》中有記載。
2、枸杞子虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊,因此有元陽氣衰,陰虛精滑之人以及內熱未清的人都應慎用枸杞子。
3、枸杞子患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用,以免加重病症。
4、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊等副作用,從健康飲食的角度考慮,這類人也不宜食用。
5、枸杞溫補效果較強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人不能吃,以免加重病情。
枸杞一天吃多少粒最好
保健飲用的話,一般一天吃5—10克,大約優質枸杞20粒左右最好。
正常情況下,枸杞子味甘、性平,適量服用可溫補身體、補肝明目、補腎壯陽,但不可多吃,以免出現臉紅潮熱、眼睛赤紅、流鼻血、口乾舌燥等上火症狀,建議無論是幹嚼還是泡水喝的量都應適當控制在5—10克,一天不超過20粒為宜,尤其是第一次飲用枸杞的人,還應酌情減少用量,以免出現皮疹、面板潮紅等過敏反應。
枸杞泡水喝的正確方法
1、先將枸杞用涼水沖洗兩遍,沖洗掉表面的灰塵即可。
2、將涼水沖洗後的枸杞放入杯中,再用開水衝燙一下。
3、接著將用開水衝燙後的枸杞子放入杯子中,倒入開水浸泡。
4、待水溫適宜時候即可飲用。
注意
泡飲的時間不能過長,過長的的浸泡不僅會使枸杞子味道發生改變,還會降低其飲用價值,另外若是用保溫杯泡枸杞的話,更要控制好時間,一般3—5分鐘即可倒出飲用,千萬不要久泡或過夜喝。
枸杞返潮怎麼快速弄乾
返潮後的枸杞就會容易變質、發黴,若是吃了這些變質、發黴的枸杞也會對自身造成健康危害,因此對於枸杞返潮應採取以下方法快速弄乾:
1、晾曬法
選擇一個通風、太陽光線好的地方,然後將枸杞子攤放在窗紗上面晾曬1—2天,直至其重新變得乾燥。
2、烘烤法
如果天氣不佳,沒有太陽,那就藉助烤箱、微波爐、熱爐子等一切發熱的工具,將潮溼的枸杞攤開,放到乾淨的紙張上,置於旁邊,是不是的留意下其烤乾的程度,避免烤焦即可。
備註
枸杞如果只是輕度受潮,顏色略微變化,並沒有生蟲、黴變,表面無黑色的斑點就可以繼續食用,反之是不能繼續吃的,最好儘快扔掉為宜,避免誤食造成不良後果。