丁酉子
過期的巧克力能吃嗎
不能吃。
巧克力是一種以可可粉為主要原材料製成的甜品，種類比較多，主要分為甜的和苦的兩大類，和其它商品一樣，巧克力也是具有一定保質期的。
過期之後的巧克力就容易滋生細菌以及微生物，從而導致其發生變質，食用後容易導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅；就算是沒有發生變質，過期之後的巧克力其中的營養也大量流失，食用建議並不高，沒有食用的必要。
巧克力保質期一般是多久
根據巧克力的種類而定，一般在8-12個月左右。
生活中巧克力的種類是很多的，不同種類以及不同品牌生產的巧克力，其保質期也是不同的，一般商場上販賣的巧克力，保質期在8-12個月左右，實際可以看廠家設定的保質期而定。
但要是手工製作的巧克力，由於沒有新增任何的防腐劑，其保質期比較短，一般在一週左右，越快吃完是越好的。
巧克力過期了怎麼處理
巧克力一旦過期後，就不建議再吃了，可用作以下用途：
1、過期的巧克力，可以將其跟清水混合之後可以用來澆花；
2、其次將過期的巧克力進行溶解，然後用來擦拭地板或者其它的皮質傢俱，具有一定保養傢俱的作用；
3、過期的巧克力可以和牛奶或者新鮮橘子皮混在一起，用於面板的美容，可將其敷在身上，但注意避免接觸面部；
4、過期的巧克力溶解之後可以做成小工藝品，變廢為寶。
臨近保質期的巧克力能吃嗎
能吃。
食物的保質期主要是指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。
臨近過期的巧克力實際還沒有達到保質期日期，這時候的巧克力是可以進行食用的，並不會對人體健康造成威脅，不需要太擔心。
但要是發現巧克力有漏氣或者腐爛的氣味，那麼這時候的巧克力就不要再吃了，避免對自身健康造成傷害。
