嘉慕Sama
紅薯屬於粗糧嗎
屬於。
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的食物，根據粗糧不同的形態，可將粗糧分為穀物類、雜豆類、塊莖類三大類，其中紅薯就屬於塊莖類粗糧，除了紅薯外，山藥、馬鈴薯等也是塊莖類粗糧食物。
紅薯可以天天吃嗎
適量可以。
據科學家分析，紅薯中的蛋白質含量超過大米的7倍，胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍，維生素A的含量是馬鈴薯的100倍，每天適量的吃些紅薯對增強人體抗病能力、提高免疫功能、延緩智力衰退和機體衰老是有重要作用的，但如果每天吃大量的紅薯則可能會出現腹脹、反酸、排氣等腸胃不適現象。
紅薯每天吃多少最健康
建議100克以下。
任何食物都是不能過量食用的，就算是吃的是青菜，儘管熱量不高，但是吃太多的話，對腸胃也是不好的。在《中國居民膳食指南（2016）》中建議到，每人每天吃50-100克的薯類食物即可，大約是一個小紅薯的重量。
因為紅薯中的含糖量比較高，吃了紅薯後會在胃部產生髮酵，從而導致分泌胃酸增多，繼而有可能產生燒心，反酸的現象，所以在食用紅薯的時候要注意不要一次食用過多。
吃紅薯是減肥還是增肥
適量吃能減肥。
紅薯的熱量不算高，100克紅薯的熱量大約是86大卡，且成分中的脂肪佔比極少，每天適量食用並不會導致人體發胖，此外，紅薯還能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可有效預防人體營養過剩，從而達到減肥的目的。
不過要注意的是，吃紅薯減肥的做法也是非常重要的，若是油炸、放糖或芝士烤制等烹飪的話，會導致紅薯熱量額外增加，吃了後對減肥效果有一定的影響，最好是簡單的水煮或蒸食是比較好的。
