茶几乎是中國人必不可少的飲品,茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、兒茶素等成分,具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、調血脂等多種功效,正確飲用茶葉有利於我們的身體健康,還可以達到養肝的目的。《本草綱目》中說茶葉能“平肝、膽、三焦、包絡相火”,就是說茶葉還具有清熱、解毒的功效,因此,對於某些肝病患者來說,常喝茶對病情是有益處的。
喝茶有益健康這大家都知道,但是如果沒有把握好飲茶時間,不但達不到養生的目的,同時還會給人體帶來不小的傷害。
現在很多人喜歡在酒足飯飽之後喝上一杯綠茶,其實,這樣做是不正確的。有人說,飯後喝茶容易形成,為什麼這樣說?
這是因為茶葉中含有大量鞣酸,它能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質,這種蛋白質能使腸道蠕動減慢,容易使人,增加了有毒物質對肝臟的毒害作用,從而引起脂肪肝。所以,飯後立即喝茶的習慣應該改掉。
據有關業內人士稱,飯後飲茶不利於脂肪肝的預防。因此,最好能夠在飯後一兩個小時再飲用,這不僅有利於降低脂肪,防止脂肪堆積,還能讓我們擁有一個健康的肝臟。
脂肪肝的形成與飲食和生活習慣有著密切的關係,預防脂肪肝,喝茶也有講究。
不同體質的人適合喝不同的茶。燥熱體質的人,應喝涼性茶;而虛寒體質者,應喝溫性茶。脾胃虛弱的人不宜喝綠茶,因為綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,刺激性比較強;而紅茶是全發酵茶,刺激性弱,加點奶,還可以起到溫胃的作用。
一般來說,晚上不適合喝濃茶,因為茶葉中含有咖啡因,容易使腦神經過於興奮,而晚上是休息時間,神經過於興奮可能會在極大程度上影響睡眠的質量,還有可能會引起。因此晚上喝茶要少放茶葉,最好在晚飯後飲用。另外,平時情緒容易激動或比較敏感的人,晚上最好不要喝茶。
都說空腹喝茶不好,很多人不能理解,他們以為早上起床後,大腦反應還比較遲緩,喝杯茶正好能夠提神,但現代科學研究表明,我們人體有很多疾病都是因為空腹飲茶引起的,可以說空著肚子喝茶是導致人體致病的重要原因之一。
因為茶葉中含有咖啡鹼,如果在沒有吃東西的情況下大量飲用的話,茶水會直接進入脘腹,腸道吸收過多的咖啡鹼便會影響腸胃健康,而五臟相連,肝臟自然也會受到傷害。