佛光盼晴
豌豆和毛豆的區別
外形
豌豆又稱荷蘭豆以及青豆，是草本植物的一種，其外殼光滑，顆粒飽滿，體型小且圓，每個莢果大概有10顆左右的種子。
毛豆多為扁平的矩形，比豌豆的體積大一點，顏色基本上呈嫩綠色或者翠綠色，外殼上還有偏黃色的細長的硬毛，成熟後顏色發黃，是人們日常所說的黃豆，每個莢果大概只有3顆左右的種子。
吃法
毛豆和豌豆在吃法上有很大的區別，主要是能不能生吃，毛豆不能生吃，生食過多的話很可能會出現中毒的情況，但豌豆是可以生吃的，而且口感香濃甘甜，食用後能有潤腸道、助消化的效果。
豌豆和毛豆可以一起吃嗎
可以。
豌豆和毛豆是可以一起吃的，主要是因為兩者在性質上與功效上並無衝突，並且搭配進行烹飪的話，食用後不會對身體健康造成不好的影響。
這樣不僅能使菜品的口感更為豐富，還能使兩者的功效作用以及營養成分得到綜合，食用後能幫助人體更好地補充身體所需的營養元素。
豌豆和毛豆哪個更營養
兩者各有所長，主要依據個人的需求來進行選擇。
豌豆中含有鈉、鎂、鈣、胡蘿蔔素、葉黃素、赤黴素等多種營養元素，營養物質十分豐富，食用後對人體有潤膚、抗菌、消炎、提高代謝能力等眾多功效。
而毛豆中含有優質蛋白質、多種維生素、葉酸、鉀、鐵元素、卵磷脂等成分，營養價值很高，食用後能幫助人體補充多種身體所需的營養元素。
豌豆和毛豆哪個熱量高
豌豆的熱量更高一點。
100克毛豆的熱量為123大卡，100克豌豆的熱量為313大卡，因此豌豆的熱量更高一點。
豌豆中澱粉的含量比較高，而且脂肪含量較少，碳水化合物的含量是毛豆的2倍，所以如果減肥的話，可以將豌豆當成主食來食用。
兩者都含有較為豐富的膳食纖維，適量食用對人體是有一定的促消化效果的，但注意不要食用過量，不僅不利於減肥，還容易出現腹脹等不適症狀。
