南瓜小布丁
材料:雞蛋1個,配方奶80ml,南瓜40g。
做法:
1.南瓜切丁,上鍋蒸至熟透並壓成泥;
2.雞蛋打散加入衝調好的配方奶,拌勻;
3.南瓜泥加入調好的雞蛋液中拌勻,過篩2-3次;
4.倒入碗中,中火蒸20分鐘左右。
這道南瓜小布丁大人小孩兒都可以食用,甜甜的味道心情都好了起來呢。
五彩剪刀面
材料:麵粉,紫甘藍30g,胡蘿蔔20g,黃瓜20g,雞湯(可換成其他湯底),雞蛋1個,蔬菜。
做法:
1.彩色麵糰:紫甘藍(胡蘿蔔和黃瓜)切成絲加水,分別放入料理機打碎;
2.蔬菜泥混入麵粉做成彩色的麵糰放在一邊醒30分鐘;
3.煮一鍋開水,將麵糰直接用剪刀剪成條狀入鍋;
4.待面浮起來即可;
5.拿出準備好的湯底,加入寶寶愛吃的蔬菜煮熟;
6.在湯底裡打入打散的雞蛋;將麵條放入湯中。
麵糰用的最好是有機蔬菜哦,五彩的剪刀面顏色鮮豔,能吸引寶寶的興趣,在湯底中加入寶寶喜歡的蔬菜。
童趣板栗糕
材料:板栗250g,配方奶150g,冰糖15g
做法:
1.將板栗洗淨,在表面切十字,用水煮開,去殼;
2.板栗肉加入配方奶,放入料理機打成泥;
3.平底不粘鍋刷上一層油,倒入板栗泥,開小火加入冰糖,不停的翻炒;
4.炒至水分收幹,用模具做成可愛的形狀放涼。
剛剛炒出來的板栗泥香氣撲鼻,用可愛的形狀去吸引大寶寶們的興趣,好吃又好玩,不過做好的栗子糕一定要在1天以內吃完哦。
乾貝羅宋湯
材料:乾貝3-4個,胡蘿蔔1個,土豆1個,番茄1個,洋蔥1/4個,包材20g,番茄醬1勺,生薑2g。
做法:
1.生薑切絲,加水放入乾貝泡發;
2.番茄切十字刀,汆燙去皮後切丁;
3.洋蔥、土豆、胡蘿蔔切丁;包材切絲;
4.熱鍋冷油,爆香洋蔥加胡蘿蔔和土豆翻炒;
5.加入番茄、番茄醬、洋蔥炒至出汁加入熱水燉煮;
6.加入乾貝燜煮10分鐘,起鍋時加入包菜絲攪拌均勻。