菠菜泥
食材:菠菜3—4棵。
做法:先把菠菜放入鹽水裡浸泡30分鐘,然後放入沸水中焯一下,撈起;再在鍋內重新放入適量清水,將菠菜放進去煮熟後撈出,去掉梗留下葉子,最後把葉子切小段放入攪拌機中攪碎,去渣濾出菜泥即可。
營養成分:菠菜泥含鐵和葉酸較多,對寶寶的腦部發育有好處,還可以預防寶寶缺鐵性貧血;而且其營養豐富,還能給寶寶身體補充各種維生素、膳食纖維以及其他微量元素等,有助於提高寶寶身體免疫力及骨骼、牙齒髮育等。
生菜泥
食材:生菜2—3棵。
做法:先把生菜清洗乾淨切碎,然後放入煮沸的水中煮熟撈出,再放入攪拌機中攪碎,去掉渣滓濾出菜泥即可。
營養成分:生菜中含有大量的膳食纖維、維生素B族、維生素C、維生素E等營養物質,能增強寶寶的免疫力。生菜還含有鈣、鐵、銅等多種微量元素,對寶寶的骨骼和牙齒髮育大有好處。
南瓜泥
食材:南瓜半個。
做法:先將南瓜去皮去籽,然後洗乾淨切成小塊,再把南瓜放入鍋中隔水蒸熟,最後取出搗碎成泥即可。
營養成分:南瓜的口感香甜,營養價值也很高,它富含糖類、維生素、蛋白質以及寶寶所需的各種氨基酸,鋅含量也比較高,寶寶食用對身體大有好處。
胡蘿蔔泥
食材:胡蘿蔔1根。
做法:先將胡蘿蔔洗乾淨切成小塊;然後在鍋內加入適量的水,把胡蘿蔔粒放入鍋內煮,再把煮熟的胡蘿蔔粒加少量水在攪拌機中打成泥即可。
營養成分:胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素,可以增強寶寶視網膜的感光力,對寶寶視力發育有好處。
西紅柿泥
食材:西紅柿2個。
做法:將熟透的西紅柿放在在開水中燙2—3分鐘,取出剝掉皮;然後將已去皮的西紅柿切碎,最後用乾淨的紗布把切碎的西紅柿碾成泥即可。
營養成分:西紅柿含豐富的番茄紅素、維生素C和維生素E,給寶寶食用可以提高寶寶的抵抗力,還能維持寶寶的肌膚白嫩。
注意事項
1.新增菜泥應該由稀到稠,由細到粗,由少到多,由一種到多種。
2.蔬菜的梗比較粗硬,建議最好不要給小寶寶吃。
3.做菜泥的時候要注意清潔衛生,以免引起寶寶的腸胃問題。