霧水迎梅
奇亞籽小孩能吃嗎
食用不過敏的情況下能適量吃。
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，它是omega-3脂肪酸含量最豐富的食物，並且含有天然抗氧化劑，而且還含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，對於小孩來說是可以適量吃的，能起到補充營養、提高抵抗力、潤腸通便等功效。
但不可以吃多，因為奇亞籽過量食用不易消化，小孩本身腸胃功能就比較弱，吃多容易造成便秘，另外奇亞籽也屬於過敏源之一，小孩若吃後有過敏的話，也是要忌口的，以免誘發嚴重的過敏症狀。
什麼人不能吃奇亞籽
1、腸胃功能弱的人群
每百克奇亞籽富含34克左右的膳食纖維，而且這些膳食纖維還以不水溶性膳食纖維為主，吃後不容易消化，對於胃腸功能差的人來說不能吃，因為胃腸功能差者多食膳食纖維會對胃腸道造成刺激，引起腹脹、腹痛等現象，而患有痙攣性便秘、小腸堵塞者應停止攝取高膳食纖維食物，否則會加重病情。
2、有過敏反應的人群
奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，其中含有一些成分，可能會導致過敏。如有對芝麻、薄荷或者芥菜籽有過敏症狀的人群，也都是不能夠吃奇亞籽的，因為都是屬於同一個家族，最好不要食用，以免引起過敏反應。
3、血液濃度有問題的人群
由於奇亞籽中含有豐富的脂肪酸，而脂肪酸具有一定的稀釋血液的作用，而對於血液濃度有問題的人群來說，可能會有影響血液濃度的症狀，因此需要多多注意，最好是在醫生的指導下是否能夠食用奇亞籽。
4、低血糖、低血壓患者
蘭香子含有的植物纖維可以在體內包裹糖類，減少糖類的吸收，從而降低血糖濃度，而且纖維遇水易膨脹，容易增加飽腹感，進而會減少食物的攝入，使血糖來源減少，所以有低血糖症狀的人最好不吃；另外吃奇亞籽有降血壓的效果，亦可能會增加降血壓藥的效果，如果你有低血壓問題的話最好不吃，以免加重自身病情。
5、高纖不耐受人群
食物纖維分水溶性和不溶性，水溶性纖維其中一個作用是為腸臟益生菌提供能源，不溶性纖維則不能被消化，作用為幫助大腸蠕動，奇亞籽的纖維，約1/4是水溶性，3/4不溶性。對某些人來說，不溶性纖維含量高，幫不到排便，反而可能會便秘，及會容易產氣或感覺腹脹不適。
6、妊娠和哺乳期婦女
沒有足夠的資料確保懷孕和哺乳期間進食奇亞籽會否有副作用，而且奇亞籽是生食的，一般用溫水沖泡，沒有達到熟制的目的，加上每粒的體積很小，很難清洗，容易進食到一些化學農藥成分，為了健康起見，在妊娠和哺乳期期間最好忌口。
奇亞籽可以直接吃嗎
可以直接嚼食。
奇亞籽是可以生吃的，其外表和芝麻類似，主要組成成分是蛋白質、碳水化合物、纖維素和脂肪等，對人體並無危害；此外奇亞籽的外表十分的光滑，不易沾染細菌和灰塵，所以直接食用也沒有關係。
但直接吃對減肥作用不明顯，如果是減肥的話，建議每天吃飯前30分鐘，舀一勺奇亞籽，加適量水攪拌，靜置5分鐘後，成糊狀後，再均勻攪拌，可以直接食用或加蜂蜜，果汁等調味食用，不僅口感好，而且飽腹感強，減肥效果明顯。
奇亞籽可以長期吃嗎
可以長期適量吃，而且長期吃奇亞籽還能起到以下好處：
1、防治便秘
奇亞籽富含膳食纖維，能夠機械性刺激腸道蠕動，進而能夠促進大便排出，在預防和緩解便秘方面的功效非常明顯。
2、控制血糖
奇亞籽含較高的膳食纖維，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量，但能夠延緩碳水化合物也就是糖分的吸收速度，進而在控制血糖升高方面的功效也非常明顯。
3、保持身材
奇亞籽中的膳食纖維能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進而能夠避免過多食物的攝入，在預防超重、肥胖方面的功效非常明顯。
4、保護心臟
長期吃奇亞籽能為人體提供大量的不飽和脂肪，這種物質人體無法自己合成，必須透過飲食補充，它進入人體以後能直接作用於人類的心臟，可以提高心臟功能，保進身體內膽固醇的排出，也能保持血管健康，降低心血管疾病的發生機率。
