孕婦吃絲瓜會拉肚子嗎 孕婦吃絲瓜湯好嗎

孕婦吃絲瓜會拉肚子嗎

孕婦吃絲瓜能解熱毒、活血脈、通經絡，還能做驅痰通奶之用。嫩的絲瓜除了可以食用外，其液汁還可以潤膚，若內服的話還可作為化痰劑。孕婦吃絲瓜是很有好處的，但要注意不可過量。

絲瓜性涼腸胃不好的話不建議吃哦，絲瓜只是一種蔬菜，炒熟了以後孕婦可以放心的吃。

孕婦吃絲瓜湯好嗎

1、抗壞血病：孕婦適量吃絲瓜可以抗敗血症。因為絲瓜富含維生素C，每100克中就有8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

2、促進胎兒的大腦發育：因為絲瓜中含有豐富的維生素B，其特別有利於胎兒的大腦發育。所以為了胎兒的大腦發育，孕婦可以適量吃些絲瓜。

3、活血通乳：絲瓜有涼盤解熱毒、活血脈、通經絡、驅痰通奶的功效。孕婦在分娩之前，可以適量吃一些絲瓜，有助於產後通乳。

4、安胎養神：在營養學專著《隨息居飲食譜》中記載了絲瓜可以安胎的說法：絲瓜一名天羅，甘涼，清熱解毒，安胎，行乳，清腫，化痰。所以孕婦適量吃絲瓜，是有益的，對於產後失眠的孕婦來說是很好的食物。

孕婦吃絲瓜的做法

絲瓜炒肉

食材：絲瓜三根，五花肉250g，蔥、姜、蒜適量，醬油、油、鹽、五香粉適量。

做法：

1、絲瓜用薄片的削皮刀颳去外面的一層薄皮，沖洗一下，用刀切成厚片。

2、將五花肉切成片，蔥、姜切碎，蒜拍一下切碎。

3、鍋中放油，油熱後倒入五花肉，小火煸出油。五花肉煸至金黃色後，依次放入蔥、姜、五香粉、醬油翻炒均勻。

4、放入絲瓜翻炒，加一點點水防止粘底。中火炒至絲瓜變軟放鹽，繼續炒一分鐘，關火撒上準備好的蒜碎，利用餘熱翻炒均勻，出鍋盛盤即可。

功效：這款菜餚製作簡單，口味清淡，營養豐富。

絲瓜金針菇

食材：絲瓜100克，金針菇100克，鹽、澱粉、植物油適量。

做法：

1、絲瓜洗淨，去皮切段，用鹽醃一下，避免發黑。

2、金針菇洗淨，放入沸水中略焯一下，立即撈出，瀝乾。

3、鍋中放油燒熱後，放入絲瓜快速翻炒，再放金針菇同炒，用鹽調味。

4、出鍋前用水澱粉勾芡，炒勻即可。

功效：絲瓜有清熱通便的功效，既能補充營養，又能清熱通便。絲瓜中維生素B1含量很高，有利於大腦發育，對於孕婦的身體健康和胎兒的成長都有益處。