鄰家巧香
冬棗要削皮吃嗎
不需要。
冬棗是棗的一個品種，公認的優質品種，肉質鮮嫩、皮脆，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值是比較高的，冬棗皮是可以進行食用，一般人們在吃冬棗的時候，只需要將其清洗乾淨即可。
冬棗可以削皮吃嗎
可以。
雖說冬棗可以直接吃皮，但要是不喜歡吃皮，並且也願意進行削皮，那麼也是可以削皮食用的，並不會對人體產生什麼不利影響，不需要太過於擔心。
其次就是要是冬棗不新鮮，皮皺皺巴巴的，那麼這個時候也可以將冬棗皮削掉，削掉皮之後冬棗的口感會更好，在人體中也更加容易被消化。
吃冬棗的注意事項是什麼
不吃腐爛變質的冬棗
雖說冬棗的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，但一般腐爛變質的冬棗是不建議吃的，因為腐爛變質的冬棗已經滋生大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體胃腸道負擔，不利於人體健康。
不與維生素高食物同吃
要知道冬棗本身的維生素含量就比較高，這時候再與維生素含量的食物同食，那麼就很容易導致冬棗中的維生素破壞其他食物中的維生素K，降低人體對於維生素的吸收。
不與黃瓜或蘿蔔同食
冬棗是不能和黃瓜或蘿蔔同時吃，這主要是因為黃瓜或蘿蔔中所含的維生素分解酶，會與冬棗中的維生素髮生衝突，如果一起食用，不僅吸收維生素的效果不好，同時還不利於人體的健康。
冬棗怎麼清洗比較乾淨
1、首先將冬棗準備好。
2、然後用清水、鹽水或淘米水將棗浸泡10-20分鐘。
3、如果擔心殘留物質，如果有澱粉的話，可以在清水中倒入半勺玉米澱粉。
4、之後換清水後，用清水洗乾淨，用流水衝過幾次就行。
5、最後棗上面的提拔掉即可食用。
