羅漢果放久了還能泡嗎 羅漢果放了三年能喝嗎

羅漢果放久了還能泡嗎

根據羅漢果是否變質決定。

因為沒有具體的時間說明，對於羅漢果放久了是否能泡，我們最好的鑑別方法是根據觀察羅漢果的外形來判斷它還能不能泡。

1、看絨毛

羅漢果的表皮會有絨毛。如遇到有絨毛的羅漢果，說明是鮮果，品質好，味道甘甜。如果沒有絨毛的話，說明羅漢果已經儲存了一段時間，絨毛會在儲存的過程中慢慢自動脫落，可能已經過期了，味道會帶有苦澀，則不能泡來喝了。

2、看果柄

果柄也是鑑別羅漢果好壞的一個標準，如發現羅漢果的果柄是黃色的話，則表示羅漢果是由成熟的生果烘烤而成，品質好；如發現果柄是偏白色的話，那說明是由不夠成熟的生果烘乾而成的；若是發現果柄是黑色的話，預示果實已經變質發黴腐爛等。

3、看種子

如果條件允許的話，可以把羅漢果掰開，外殼已幹，看到裡邊的種子核是比較新鮮的淡紅色，根脈和外殼之間有密實的關聯，並呈現一種糖潤感，說明是好的羅漢果，口感偏甜。

若是發現裡邊是粉狀或者種子已然是黑色的話，那就是質量差的羅漢果了，口感偏苦，不能泡來喝。

4、品味道

如果實在眼睛分辨不出的能不能吃的話，那麼可以直接用小塊羅漢果試著泡來喝，如果味道苦澀，那麼說明羅漢果變質了，不能泡了。

羅漢果放了三年能喝嗎

不能喝了。

羅漢果並不容易儲存，因為羅漢果的吸水性的很強，如果是開啟的羅漢果，一般暴露在空氣中放置幾天，羅漢果就會明顯變得溼潤，顏色也會漸漸變深，甚至是變黑髮黴；但是密封儲存，保持乾燥狀態，就可以長時間儲存了，但這個期限也不會超過三年，因此羅漢果放了三年多半已經過期變質了，所以不能喝。

羅漢果保質期多久

1、新鮮羅漢果：冷藏1周左右

新鮮的羅漢果裡邊含有水分，不能像乾的羅漢果一樣長期儲存，所以在切開之後要儘快食用，以保證其營養和口感。如果一次沒有吃完，就要放入冰箱裡儲存，因為羅漢果中的營養成分與空氣中的成分容易發生反應，尤其是在氣溫比較高的情況下，放久的羅漢果會滋生很多細菌，出現腐敗現象，食用後會影響身體健康。

2、幹羅漢果：大約一年

一般來說，只要注意存放的時候注意存放環境的溫度和溼度，在溫度不超過20°C，溼度在45%—75%的情況下，乾製的羅漢果可以放置一到兩年的樣子，但是要隨時注意在太陽下晾曬和防潮。若只是放在乾燥的地方，存放的容器沒有漏氣，大約保質期一年左右。

3、開啟的羅漢果：3—5天

按照以下方法儲存起來的已經開啟的羅漢果，通常保質期在3—5天左右，依然味道良好。

方法1

開啟的羅漢果可以和花椒、陳皮等具有一定防潮功能的食材藥材放在一起，能防止吸水受潮變質。

方法2

開啟的羅漢果也可用保鮮膜密封好，然後放進冰箱中，冷凍是減緩變質的很好手段，這種方法需在近幾天內取出食用。

羅漢果泡久了還能喝嗎

羅漢果若在當天泡久了就能喝。

雖然羅漢果是可以重複沖泡，但並不意味這可以長久沖泡，通常我們在一天當中沖泡羅漢果一個，沖泡次數在2—3次為佳，之後應重新用新的羅漢果再次沖泡，而且儘量不要將羅漢果持續泡水超過一天，否則將容易使水中滋生細菌，影響飲用者的健康。

羅漢果泡多久好喝

15分鐘。

通常我們每次沖泡羅漢果的時間最佳一般為15分鐘。因為羅漢果在水中充分釋放其營養物質的時間正是15分鐘左右，所以在沖泡15分鐘之後儘快飲用更有利於人體對羅漢果中有益物質的吸收。

飲用羅漢果的注意事項

1、體質偏寒，脾胃虛寒的人群不宜大量食用

羅漢果雖甜，但是其熱量並不高，屬於涼性的食物，因此，自身體質偏寒，脾胃虛寒的人群不適合大量食用羅漢果，以免引起消化不良。

2、糖尿病患者不能大量的食用

羅漢果可作為糖尿病患者的甜味劑來調節口味，但是糖尿病患者不能大量的食用羅漢果，羅漢果具有降血糖的功效，可引起糖尿病患者出現低血糖症狀，對血糖的控制也不利。

3、變質的羅漢果不能食用

羅漢果變黑有苦味不一定是變質，但是羅漢果發黴變黑帶有苦味變質了的一定不能食用，嚴重可引起食物中毒。

4、夢遺以及夜尿患者不能食用

這類人群服用羅漢果泡水喝有蓋無益，因為這不僅僅會導致夜尿增加，同時也容易傷害脾胃，不利於身體健康。

5、服用過多容易上火

烘乾之後的羅漢果泡水比較燥熱，如服用太多容易上火，所以一些風熱咳嗽的患者應該少吃，或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。

6、不能隔夜服用

這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意，事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。在常溫之下，任何食物在六個小時之後就開始變質，羅漢果也不例外，所以千萬不要隔夜服用，這對於身體還有腸胃的傷害都是非常大的。