飛月柯一
羅漢果性溫還是性寒
都不是。
羅漢果既不是溫性也不是寒性，而是涼性的藥材，作為葫蘆科多年生藤本植物果實，羅漢果味甘，入肺、大腸經，是首批公佈的藥食兩用名貴中藥材，也是桂林名貴的土特產，其成分中所含的有效成分對人體能起到清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰、滑腸排毒、嫩膚益顏等效果，用來泡水喝是十分不錯的食用方式。
羅漢果性涼可以配什麼中和一下涼性
羅漢果由於其藥性味偏涼，泡水飲用過多容易增加體內的寒涼之氣，繼而刺激脾胃出現腹痛、腹瀉等腸胃不適反應，因此如果覺得羅漢果泡水藥性太涼的話，可以搭配一些食性偏平溫的食物來中和羅漢果的涼性，生活中常見的紅棗、枸杞、甘草等搭配羅漢果都是適宜的。
羅漢果所有人都能喝嗎
並不是。
雖然羅漢果中含有的果糖、氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素等物質對人體有益，但羅漢果畢竟是味藥材，並不是所有人都能喝，對於以下人群來說就是不適合喝的：
風寒咳嗽人群
風寒咳嗽的治療方法應以發散風寒、宣肺止咳為主，藥材上最好用紫蘇、生薑、麻黃等藥性溫熱的藥材，用藥性偏涼的羅漢果可能會加重咳嗽不適的程度。
脾胃虛寒人群
羅漢果性涼，對於脾胃虛寒容易受涼腹瀉的人群來說，平時飲多吃些食性溫熱的食物，如果用羅漢果泡水喝的話，寒涼之氣積聚腸胃可能會加重對腸胃的刺激不適。
羅漢果不能和什麼一起泡水
暫無特殊同食禁忌。
羅漢果泡水在搭配上基本沒什麼相剋禁忌，和一般的食材都是可以一起泡水的，只是不建議羅漢果和桂圓肉一起泡水，雖然同食不會有中毒反應，但兩者食物所含的成分會互相發生化學反應，導致羅漢果泡水的清甜味道發生改變，喝了後可能會使人產生反胃不適感，如果誤食的話可能還會有噁心、嘔吐等情況。
