截手茹薇
桂圓紅棗桃膠
材料
桃膠8顆，黃冰糖適量，水適量，紅棗4顆，桂圓乾6顆。
做法
1、桃膠取出泡水12-15小時，途中換水2次。一般我都睡前泡，隔天下班後熬煮；
2、泡發後的樣子，桃膠因為是桃樹上的天然分泌物，所以會有黑色雜質，泡發後記得將雜質去除；
3、準備下鍋熬煮前，將紅棗與桂圓乾用熱水浸泡；
4、清水蓋過桃膠用大火煮開，後用小火慢滾30-40分鐘，加入黃冰糖與紅棗桂圓，再滾一次即可離火；
5、煮好的桃膠晶瑩剔透如琥珀色澤，可以自由發揮加入蓮子、薏仁等。
椰汁桃膠芒果
材料
椰汁250ml，桃膠（又名桃油）30g，芒果50g。
做法
1、桃膠、椰汁、芒果洗淨。
2、桃膠放入容器裡，加入比它量多十來倍以上的水，浸泡3小時左右。
3、水浸過的桃膠看上去很髒，要經過幾個來回多次漂洗將雜質去除。
4、用篩網把清洗過的桃膠濾去水分。
5、桃膠放入隔水燉盅裡，直接將椰汁倒入當水用，這樣燉出的湯羹更入味。
6、鍋蓋上裡外蓋後接上電源，按功能鍵選擇，約燉2個半小時左右。
7、芒果洗淨後用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端，然後將果皮撕掉，用刀取出果肉，順著果肉的紋路切薄片。
8、取出分裝成4杯，讓它自然降溫，喜歡吃冰的，可以在它自然涼後放進冰箱繼續降溫。
雪耳桃膠
材料
桃膠20-30顆，銀耳2-3朵，冰糖適量。
做法
1、桃膠浸泡2天，48小時以上，會漲到很大。
2、泡開後把雜質去掉，沖洗乾淨。
3、銀耳泡開，撕成小朵。
4、然後將桃膠、銀耳一起放鍋中（不建議用砂鍋，此鍋最後的留影，已光榮殉職寮~~），加水沒過食材。
5、水開後小火熬煮1-2小時，中途小心不要糊底。
6、快熬好時加入冰糖，甜度按個人喜好調整。食前可加入各種水果或果乾。
清涼桃膠
材料
桃膠25g，冰糖50g。
做法
1、桃膠泡水發24小時。中間換水二次；
2、挑去桃膠中的雜質備用；
3、將桃膠放入無油鍋中，加入清水。稍多點；
4、開大火煮開，轉慢火煮10分鐘；
5、加入冰糖、適量的簿荷液即可；
6、待涼透後放入冰箱幾個小時味道更好。
桃膠百合紅棗湯
材料
桃膠10g、百合20g、紅棗4顆、冰糖。
做法
1、提前將原材料準備好
2、桃膠提前一天泡好；
3、因為桃膠裡含有雜質，浸泡好後把雜質挑出來；
4、將桃膠、紅棗放入砂鍋中，倒適量清水煮沸轉為小火煲1.5-2個小時；
5、然後加百合、冰糖，因為百合比較容易熟，太早放會融化掉。
