山雲公子
有助胎兒大腦發育
核桃仁含豐富的亞油酸及DHA，是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成分。孕期常食核桃有助於胎兒大腦發育、提高智力、記憶力。並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。
有助胎兒毛髮發育
核桃中的磷脂具有增強細胞活力的作用，而且所含硒元素，可深入頭髮內部，使頭髮強健；孕婦食用核桃，不僅能滋養血脈，增進食慾，還可促使胎兒毛髮生長，烏黑鬚發，讓寶寶生長來，就有一頭烏黑濃密的頭髮。
有助胎兒骨骼發育
核桃中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進胎兒骨骼生長，另外ω-3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。
預防妊娠期高血壓
核桃含脂肪40%～50%，其中主要為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。孕婦吃核桃，能有效的防治妊娠期高血壓。
緩解孕婦便秘
孕婦吃核桃還能緩解便秘。因為核桃內含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便，潤滑腸道。粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。
有助孕期面板美容
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，有利於潤澤肌膚，使面板白嫩，保持人體活力。其所含的維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。
注意事項
孕婦每天吃2-3枚核桃即可，因為核桃仁的脂肪含量高，佔核桃總量的65%，過量食用可能引起肥胖、上火、增強腸胃負擔等。
