珉林澤惠
核桃含糖量高嗎
不高。
核桃雖然含糖，但是它的含糖量是比較低的，它裡面包含了一些胡蘿蔔素和核黃素，還能幫助人體補充一些鈣物質，對人體是有一定的幫助的，雖然核桃的含糖量比較低，但是它的熱量和脂肪含量比較高，也是不宜多吃的食物。
核桃糖尿病人可以吃嗎
可以適量食用。
少量的食用一些核桃，一般是不會影響身體血糖含量的，所以糖尿病人是可以吃核桃，建議控制在3-4顆左右，如果吃的太多，對血糖的升高也會存在一定的風險，還很容易引起腸胃的不適，從而出現腹痛、腹脹的現象。
糖尿病人不僅要少吃糖分高的得食物，還要控制油脂的含量，平時也應該多做一些室外運動，增強自身的體魄。
核桃嘌呤含量高嗎
不高。
根據營養學統計，每100克的核桃的嘌呤含量只有8.4毫克，是屬於低嘌呤類食物，嘌呤的主要含量來源於蛋白質，像魚和一些動物的內臟的嘌呤含量是比較高。
痛風患者也是可以食用核桃的，不用擔心嘌呤含量，另外核桃的營養也是很豐富的，可以為人體補充多種的營養物質，為人體提供一定的能量。
核桃長白毛了還能吃嗎
不能。
核桃上已經長出了白毛，很大的機率就是發生了質變，這種情況是不能再去食用的，如果誤食了，很可能會引起腹瀉、嘔吐的症狀，嚴重的話還會出現頭暈、頭疼、食物中毒的反應。
核桃上長白毛的原因一般是長時間處於潮溼、透氣性比較差的環境，因為這種環境是很容易發生黴變的情況，而裡面的核桃仁也很大可能被黴菌給侵蝕掉了。
核桃芯的作用與功效
可以驅寒活血。
核桃芯是核桃去皮之後，夾在兩者之間的部分，它其實也是一味中藥材，味道比較苦澀，性質平和，歸於脾經和腎經。
核桃芯用來泡水喝，可以加快血液的迴圈，還能個提高自身的抗寒能力，可以預防感冒的發生。
