元宵保質期多久

元宵保質期多久

元宵分兩種，一種是自制的手工元宵，一種是速凍元宵。

如果是自己做的湯圓，至多儲存一個星期左右。

如果是在市場上買的袋裝湯圓包裝袋上都有保質期的，袋裝速凍元宵的保質期一般是一年，在這個期限內食用完即可。

元宵怎麼儲存

冷藏

購買元宵回家後應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中，存放在通風、溫度較低處,存放時間最好不超過24小時。特殊情況，可放在冰箱適當冷藏，不能冷凍，儲藏時間越短越好，不要超過7天。煮元宵也有技巧。待水溫至80℃--90℃時，放入元宵，大火煮開後，小火燜煮，煮開後就不要蓋鍋蓋。時間約20—30分鐘即可。

常溫

元宵不要放在冰箱裡，要把它放在麵粉或者澱粉裡面這樣就會適當的延長元宵保鮮期，一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起。

元宵不能和什麼一起吃

元宵不宜與肉類或酸性食物同食

由於元宵的餡料多以糖及果料為主，再加上在製作的過程中加入不少的植物油或動物油，因此含有很高的熱量。在吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。

什麼時候不宜吃元宵

早餐不宜吃元宵。

元宵屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

吃元宵要注意什麼

吃元宵還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃

否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。吃元宵時，可分為小塊食用，細細咀嚼有利於消化。

家長在兒童哭泣和跑鬧的時候，不要餵食元宵

一旦發生意外，可用雙手抱住孩子腹部，有節奏向上、向內推壓，直至其排出，如果情況嚴重，要儘快到醫院救治。由於熱元宵柔軟潤滑，十分有口感，所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵，這樣更容易燙傷。

不能一口吞下

因為元宵餡料較之外皮更熱，一旦將元宵囫圇入口咬破時，餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵嚥下去，這種習慣危害更大。