促進消化
很多孕媽在懷孕期間都沒胃口,食慾不振、消化不良。這時候不妨吃點香菜,香菜中所含有的維生素、胡蘿蔔素能夠促進消化,增強食慾。

防治孕吐
孕吐嚴重的孕媽可以吃點香菜來止吐,可以把香菜搗成汁,加溫服。
防治傷風感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力,還能治傷風感冒。
防治高血壓
妊娠高血壓是孕期很常見的疾病,而適量吃點香菜則能很好的預防妊娠高血壓。如可用香菜加點葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,對治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫,麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜。
孕婦吃香菜該如何挑選
香菜大小
香菜太大的話,莖部比較多,吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。
香菜的顏色
一般為深綠色,和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。
香菜的外表
外表要挑選葉子平整,沒有蔫的。葉子總體很整潔,沒有黑葉子,黃葉子的。
香菜的小分叉
一般香菜會有很多枝杈,為4-7個左右。大家挑選的時候挑選5、6個左右的都是可以的。
香菜的根部
香菜是生長在土地裡的,所以根部很重要。挑選的時候可以看看,根部是否很飽滿,沒有蟲眼等。