蝦的營養成分
蝦的肉質鮮美,營養豐富,除了大家熟悉的含有豐富的鈣和蛋白質,還含有脂肪、碳水化合物、膽固醇、維生素A、硫胺素和磷、鎂、鐵、鋅等多種微量元素。蝦中的多種營養元素能夠增強人體免疫力和性功能,抵抗衰老。
孕婦能吃蝦
除了對於蝦類過敏的孕婦,其他孕婦是可以食用蝦的。蛋白質是生命的最基本物質,孕婦在懷孕期間需要大量的蛋白質,而蝦是富含蛋白質較多的一種食物,並且蝦的肉質鮮美,容易消化,是不少孕婦選擇主要食材之一。
孕婦吃蝦的好處
給孕婦補充蛋白質
在每一百克新鮮的蝦肉中含有20.6g蛋白質,是孕婦補充蛋白質的主要食物來源之一。孕婦在孕期時,器官和組織中的蛋白質代謝較為旺盛,蛋白質消耗逐漸增多,這個時候孕婦多吃點蝦補充足夠的蛋白質,能夠維持子宮、胎盤、乳腺的健康成長。
保證孕婦正常孕育胎兒
蝦中含有大量的碘,孕婦對碘的需求也很大,如果孕婦缺乏碘容易出現流產、早產、胎兒先天性畸形等,所以孕婦可以多吃蝦補充足夠的碘,有利於保胎安胎。需要注意的是如果攝入碘的含量過高也會引起大脖子病(高碘性甲狀腺腫)。
孕婦吃蝦對胎兒的好處
促進胎兒正常發育
蝦中的蛋白質成分也有利於胎兒的發育。在孕期增加的體重中,一半的蛋白質含量儲存於胎兒,並隨著孕週期的增長繼續增加。所謂營養缺乏所造成的流產主要就是因為蛋白質的缺乏形成的。另外胎兒如果缺乏蛋白質中的氨基酸,也可能可引起先天性白內障。因此孕婦多食用蝦也能促進胎兒的正常發育。
促進胎兒骨骼發育
在妊娠第四個月的時候,是胎兒骨骼發育最佳時期,這個時候孕婦多補鈣能夠促進胎兒的骨骼發育。蝦中含有高含量的鈣元素,孕婦多吃蝦能夠很好的補充孕婦和胎兒體內的鈣元素。
孕婦吃蝦注意什麼
過敏孕婦不能吃
蝦味甘,性溫,對於上火的孕婦不要食用蝦。特別注意的是蝦過敏的孕婦不要食用,例如:過敏性鼻炎的孕婦、患有支氣管炎的孕婦、過敏性皮炎的孕婦都不宜吃蝦,另外蝦屬動風發物,患有面板疥癬的孕婦忌食。
注意蝦的食物搭配
孕婦吃蝦時要注意蝦與其它食物的配伍禁忌,例如吃蝦前後不要食用葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為這些食物中的鞣酸與蝦中的蛋白質和鈣會結合成肉酸鈣刺激腸胃,引起孕婦噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
孕婦吃蝦過敏怎麼辦
如果孕婦吃蝦後發現全身發癢、麻疹、心慌、氣喘、腹痛、腹瀉等,考慮是吃蝦後過敏,這個時候不要自行食用抗過敏藥物治療,如果只有輕微的面板瘙癢,可以適量塗抹抗過敏藥物,如果病情較重必須馬上去醫院就診在治療。