鎖陽怎麼樣挑選好的 鎖陽吃了有什麼效果

鎖陽怎麼樣挑選好的

鎖陽在挑選的時候要選擇質地比較硬的，而且條越粗的越好，斷片為油潤者優先考慮，在選擇鎖陽時挑選越重的越好。

鎖陽吃了有什麼效果

促進細胞再生

鎖陽中蘊含著很多天然的營養物質，這些物質在進入到人體之內，可以促進細胞再生，加速身體的新陳代謝。同時，鎖陽還可以提升人體的超氧化物酶活性，這對於身體的自由基具有極佳的清除功效。

增強免疫力

鎖陽泡水可以幫助抵抗一些細菌和病毒的侵害，提高身體素質，預防各種疾病的發生，對身體免疫力比較差的朋友們來說，鎖陽是很適合服用的。

促進腸胃健康

鎖陽中含有大量的糖類皮質激素，這些激素能夠很好的將身體中的抗血小板聚集起來，並且幫助腸道蠕動，從根本上治療和緩解便秘問題，是可以有效促進腸胃健康。

鎖陽和什麼煲湯最好

鎖陽烏雞湯

1.將鎖陽洗淨切成片，裝入紗布帶內，紮緊口備用。在把姜、蔥都準備好，切成段備用。

2.把烏雞宰殺之後，去毛去內臟、去爪。洗淨備用。

3.將烏雞、藥包、姜蔥一起放到鍋裡。加上料酒、然後加水。水量沒過烏雞就可以。

4.大火燒沸，改用文火燉煮90分鐘左右，這期間一定就是要注意鍋中的湯不要敖幹。

5.待時間到了之後，根據個人口味加入鹽、味精以及胡椒粉既可。

6.把湯中的浮油撈出扔掉，過濾好湯汁，趁熱喝湯吃肉。

鎖陽牛肉湯

1.準備鎖陽、仙茅、枸杞子、金櫻子、熟地黃、菟絲子、山藥各9克，狗鞭100克，姜10克，蔥15克，牛肉500克，鹽5克。

2.鎖陽洗淨，切薄片;牛肉洗淨，切成3釐米見方的塊：其他藥物洗淨，放入紗布袋內;姜拍松，蔥切段。

3.狗鞭用油沙炒松(以黃色為度)，撈起，篩去沙，切成薄片，洗淨。

4.將燉鍋內加入鎖陽、牛肉、藥包、狗鞭、姜、蔥、料酒和水，將燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉55分鐘，加入鹽攪勻即成。