鎖陽的功效與作用及食用方法

通便

鎖陽屬於草本寄生植物，肉質中含有較多的膳食纖維，食用後能在胃腸道內大量吸水，從而增加糞便的溼潤性，還能刺激腸道，促使腸道蠕動，縮短排便的時間，削弱大腸對糞便中水份的吸收，具有很強的潤腸通便功效，適宜腸燥便秘者。

治療不育

鎖陽能使男性精子的活動率增強，可以壯陽、補腎、固精，主治陽痿、遺精、腰膝痠軟、性機能衰弱等症，是治療男性不育的常用藥。

增強免疫力

鎖陽能夠促進人體細胞再生和新陳代謝，增強免疫調節能力。適宜免疫力低下、易感染疾病者。

延緩衰老

鎖陽中含有大量的很多抗衰老的成分，主要是提高人體內超氧化物歧化酶（SOD）和過氧化物脂質酶的活性，增強人體對自由基的清除能力，緩解衰老，尤其是對面板的功效明顯，也能增強血管的彈性，預防心血管疾病。

抗炎抗腫瘤

鎖陽中的油酸及棕櫚酸分別有抗腫瘤及抗炎作用。另外，還發現鎖陽具有抗胃潰瘍、抑制血小板聚集、抗艾滋病病毒蛋白酶和抗癌等作用。

營養價值

鎖陽含花色甙、三萜皂甙、鞣質、胡蘿蔔甙、β-谷甾醇、熊果酸、兒茶素、沒食子酸，鎖陽還含有揮發性成分，其中棕櫚酸和油酸為其主要成分；其次含鉀、鈉、鐵、錳、鋅等15種元素及SO42-、Cl-和PO43-等離子，含有膳食纖維，亦含有門冬氨酸、脯氨酸等15種氨基酸。

1.鎖陽所含的15種氨基酸及各種微量元素，有利於增強免疫力。

2.鎖陽肉質中含有較多的膳食纖維，有潤腸通便作用。

3.鎖陽中的油酸及棕櫚酸分別有抗腫瘤及抗炎作用。

鎖陽的食用方法

1.治療腸燥便秘

鎖陽能補腎陽、潤腸通便，可用於治療便秘、大便燥結等症。直接將鎖陽加水，濃煎，加煉蜜熬成膏，每次l～2匙，用開水或熱酒化服，每日3次。亦可用鎖陽、桑椹各15克，煎汁濃縮，加蜜30克，分2次服，以治老人便秘。

2.治療腰膝痠軟

鎖陽味甘，性溫，能補腎陽，益精血，用於腎陽不足、精血虛虧、腰膝痠軟等症。將鎖陽、胡桃仁各15克，粳米100克，一同煮粥食。

3.治療陽痿早洩

鎖陽可溫陽益精，適用於下元不足引起的遺精、陽痿、早洩及精少、精稀等症。鎖陽，枸杞10克，甘草5克。水煎取汁飲用即可。

4.治療腎虛遺精

鎖陽可興陽固精，強陰益髓，主治腎虛、痿弱、遺精等症。將鎖陽、龍骨、蓯蓉、桑螵蛸、茯苓各等分。共研末，煉蜜為丸，每服15克，早晚各一次。