桂香姜奶茶
材料:肉桂棒1小根,姜5片,紅茶5克,鮮牛奶300毫升,蜂蜜適量。
沖泡方法:將肉桂棒、薑片、紅茶及鮮牛奶放入鍋中,小火煮3〜5分鐘,同時攪勻。待姜和肉桂的香味散出後,將茶渣過濾,倒入杯中,再加入蜂蜜調味。
功效解析:有效緩解感冒初期的不適症 狀,促進血液迴圈,改善四肢冰冷的現象。
人參保健茶
材料:人參、紅茶各5克,五味子10克。
沖泡方法:將人參、五味子洗淨、搗爛,與紅茶一起放入茶壺中。倒入沸水沖泡5分 鍾,濾渣取汁。
功效解析:此茶有補中益氣、補五臟、明 目、益智、補身強體的功效。
八寶茶
材料:杏仁3克,紅茶5克,栗子、花生仁、 紅棗、枸杞子、核桃仁各10克,白糖適量。
沖泡方法:將杏仁、栗子、花生仁、紅 棗、枸杞子、核桃仁洗淨,瀝乾備用。將以上材料放入研缽中,加入紅茶及白糖研磨成粗 末。鍋中加水煮沸,加入研磨好的粗末煮約5 分鐘,過濾去渣取汁後即可。
黃芪紅棗茶
材料:黃芪10克,紅棗5〜8粒,冰糖適量。 沖泡方法:紅棗洗淨;準備沸水。將紅棗 與黃芪放入杯中,並用200毫升沸水沖泡,蓋 好杯蓋悶5〜10分鐘,加入適量冰糖,攪拌均 勻即可。
功效解析:健脾益氣,調和營衛。適用於 自汗症。黃芪補氣,紅棗補血,兩者用於氣血 虧損,適合實性體質飲用。偶爾喝一點紅棗茶 還有利於保持容光煥發。
人參茶
材料:人參35克。
沖泡方法:人參洗淨切片,放入杯中,倒 入適量沸水,加蓋悶泡10分鐘左右,浸泡出人參汁即可。
功效解析:補脾益肺,有益氣活血之功 效,適宜體弱多病的人飲用。
生薑紅茶
材料:生薑4片,紅糖內,小袋裝紅茶1包。
沖泡方法:將生薑洗淨切片,放小鍋中加 適量水,加熱煮沸即可。取紅茶包放入杯中, 倒入薑湯泡4分鐘左右,其間反覆提拉紅茶袋 幾次,加入紅糖攪拌均勻即可飲用。
功效解析:生薑有活血化瘀、辛溫散寒等作用,尤其適合寒性體質。
黃芪當歸茶
材料:黃芪15克,當歸5克。
沖泡方法:將黃芪和當歸加水適量,反覆 煎煮2次。合併2次所煎汁液,頻飲,每日 1劑。
功效解析:當歸可補血,常用於血虛頭 暈、虛寒腹痛、久咳虛喘及血虛腸燥的便秘 等。平時可將當歸切成薄片,取5〜10克煮水 或泡水當茶飲,對寒性體質的人有良好的補益作用。
桂圓紅棗茶
材料:幹桂圓200克,紅棗5〜8粒,蜂蜜適量。
沖泡方法:桂圓去殼;紅棗洗淨備用。鍋中加水,放入桂圓肉、紅棗與2升左右的水, 一起熬煮。待桂圓肉膨脹即可盛出,調入適量 蜂蜜飲用。
人參茶
材料:人參35克。
沖泡方法:人參洗淨切片,放入杯中,倒 入適量沸水,加蓋悶泡10分鐘左右,浸泡出人參汁即可。
功效解析:補脾益肺,有益氣活血之功 效,適宜體弱多病的人飲用。
生薑紅茶
材料:生薑4片,紅糖內,小袋裝紅茶1包。
沖泡方法:將生薑洗淨切片,放小鍋中加 適量水,加熱煮沸即可。取紅茶包放入杯中, 倒入薑湯泡4分鐘左右,其間反覆提拉紅茶袋 幾次,加入紅糖攪拌均勻即可飲用。
功效解析:生薑有活血化瘀、辛溫散寒等作用,尤其適合寒性體質。
黃芪當歸茶
材料:黃芪15克,當歸5克。
沖泡方法:將黃芪和當歸加水適量,反覆 煎煮2次。合併2次所煎汁液,頻飲,每日 1劑。
功效解析:當歸可補血,常用於血虛頭 暈、虛寒腹痛、久咳虛喘及血虛腸燥的便秘 等。平時可將當歸切成薄片,取5〜10克煮水 或泡水當茶飲,對寒性體質的人有良好的補益作用。
桂圓紅棗茶
材料:幹桂圓200克,紅棗5〜8粒,蜂蜜適量。
沖泡方法:桂圓去殼;紅棗洗淨備用。鍋中加水,放入桂圓肉、紅棗與2升左右的水, 一起熬煮。待桂圓肉膨脹即可盛出,調入適量 蜂蜜飲用。
桂圓蓮子茶
材料:蓮子10粒,桂圓乾20克,紅棗5 粒,烏龍茶、蜂蜜各適量。
沖泡方法:將蓮子用水煮熟,加入桂圓 幹、紅棗和烏龍茶,稍稍加熱即可。濾出茶汁,待水溫稍降加入適量蜂蜜調味即可。
功效解析:安神,補血養顏,較適用於虛寒體質或貧血者。