香瓜要不要削皮 香瓜的皮能吃嗎

香瓜要不要削皮

視具體情況而定。

香瓜的種植範圍較廣，品種比較多樣，從皮的厚薄程度可以分為薄皮香瓜、厚皮香瓜。

薄皮香瓜洗淨後不用削皮，而厚皮香瓜的外皮較厚，直接食用的口感不是很好，因此需要削皮食用。

常見的薄皮香瓜為白皮、綠皮、黃白條紋相間的，呈橢圓狀，厚皮香瓜一般為金黃色，呈圓球狀的。

香瓜的皮能吃嗎

可以吃。

香瓜皮含有一定的營養元素，其中膳食纖維含量豐富，這種物質屬於第七大營養元素，可以增加腸道功能，促進食物的消化吸收，因此食用香瓜皮可以提高香瓜的食用價值。

不過，對於皮比較厚的香瓜而言，食用香瓜皮的口感不是很好，一般建議，厚皮香瓜的皮還是別吃的為好。

香瓜裡面的瓤和籽能吃嗎

可以吃。

香瓜裡面瓤和籽中含有一定的營養成分，而且香瓜瓤中的糖類物質豐富，比香瓜果肉更為香甜，因此，是可以食用的，食用香瓜瓤和香瓜籽可以提高香瓜的食用價值。

香瓜的瓜蒂能吃嗎

不宜食用。

香瓜的瓜蒂部分帶有一定的苦毒素，這種物質帶有小毒，對人體有害，食用香瓜的瓜蒂容易出現頭暈、噁心、嘔吐等身體不適的症狀，而且瓜蒂部分口感偏苦，食用的口感也不好，因此，香瓜的瓜蒂部分不宜食用。若是不小心食用了瓜蒂部分，應及時吐出，並用清水漱口。

吃香瓜要注意什麼

1、不宜空腹食用。香瓜性寒，空腹食用易刺激腸胃，引起腸胃的不適，出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。一般建議在上午十點左右或飯後一小時食用為宜。

2、不宜多食。香瓜是一種寒性水果，過量食用香瓜易刺激腸胃，使腸胃受寒受涼，出現拉肚子的情況。

3、不宜飯後立即食用。飯後立即食用香瓜容易出現消化不良的情況，因此，一般建議在飯後1小時食用為宜。

4、不宜與寒涼食物同食。香瓜性寒，再與寒性食物同食易損腸胃，不利於腸胃的健康。常見的寒性的食物有：田螺、螃蟹、苦瓜、螃蟹等。

5、不宜與油性食物同食。香瓜與油性食物同食易引起腹瀉，常見的油性食物有：油餅、油條、油渣等。

6、脾胃虛寒、大便溏洩、腸胃寒涼者少食。香瓜性寒，食用香瓜易增加體內的寒涼之氣，不利於寒氣的散發，易出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀，因此，這幾類人群需少食。

7、經期女性慎食。經期女性不宜食物寒涼的食物，以免使血液流通受阻，引起痛經。

8、有咯血、咯血病史的患者、胃潰瘍及心臟病患者不宜食用香瓜。

小貼士

現在很多水果上都可能有農藥成分的殘留，若是十分擔心農藥殘留的話，建議還是削皮食用為宜。