經業殿下
牛油果
高蛋白、高纖維、富含油酸(一種健康的單不飽和脂肪)是牛油果鼎鼎大名的原因,而且它幾乎不含碳水化合物和糖,這樣的牛油果可以有效的控制血糖水平,讓你在下次進食之前不會覺得飢餓。不過在吃牛油果的時候,需要嚴格控制每次食用的量,四分之一或半個比較理想。
西蘭花
還有什麼西蘭花做不到的呢?它具有強抗氧化性,富含纖維、維他命C與葉酸,最新研究表明它還有抵抗癌症與抑鬱症的作用。這個十字花科的低卡路里戰士絕對可以幫你與脂肪奮戰到底,只要你不搭配乳酪醬汁一起食用。
橙子
一份研究表示橙子是最具有飽腹感的水果,尤其是與少量大杏仁、希臘酸奶或是豆漿等高蛋白食物搭配食用的時候,令你至少幾個小時不會想要吃東西。
義大利瓜
人們總是將它與黃瓜或是西葫蘆混淆,確實它們長得很相像。不過義大利瓜的外皮光滑,顏色略深,果肉密實,比黃瓜含有更多的維他命A與C、鉀以及葉酸。與其他瓜類一樣,它的含水量也非常可觀,是瘦身首選。
綠茶
綠茶是天然抗氧化劑,經常喝綠茶的人患心血管疾病、骨質疏鬆症、腎臟疾病以及癌症的機率與不喝的人相比低了很多。美國營養協會的研究表明綠茶能夠有效消除胃部的脂肪。
糙米
糙米的營養遠勝於精緻白米。它含有大量維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,令人充滿活力。因為糙米中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,使得消化吸收速度變慢,因而能夠很好地控制血糖。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而達到減肥的目的。
三文魚
研究人員表示魚肉比牛肉、雞肉帶給人更多的滿足感。三文魚肉不僅令你飽腹,而且它含有難得的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸(這兩種酸是OMEGA-3脂肪酸中最健康的組成形式)。對於遵循低脂減肥法的人來說,食用三文魚補充優質蛋白是最佳選擇。
