海馬的功效
海馬因其頭部酷似馬頭而得名,是海龍科動物線紋海馬,刺海馬、三斑海馬或小海馬的乾燥體,是一種奇特而珍貴的近陸淺海小型魚類,也是一種經濟價值較高的名貴中藥。孕婦及陰虛火旺者禁服。
海馬具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能,特別是對於治療神經系統的疾病更為有效,自古以來備受人們的青睞,男士們更是情有獨鍾。有“北有人參,南有海馬”之說。
海馬除了主要用於製造各種合成藥品外,還可以直接服用健體治病。
海馬的做法
1人參海馬粉人參、海馬、小茴香各等分。其研細末,加鹽少許。每次1g,溫水送下,或用熟肉點食。
本方以人參、海馬補元氣、壯腎陽,小茴香溫腎助陽。用於腎陽虛、元氣不足,陽痿腰痠,少氣乏力。
2海馬蓯蓉雞海馬1對,肉蓯蓉30g,菟絲子15g,仔公雞1只。仔雞去腸雜,洗淨,切塊,加水與海馬一同煨燉;蓯蓉、菟絲子水煎取濃汁,待雞爛熟時加入,用生薑、胡椒、鹽等調味。
本方以海馬補腎壯陽,蓯蓉、菟絲子補腎陽、益陰精,用雞肉補精血。用於腎虛陽痿、精少,或肝腎虛虧,不孕。
3海馬木香湯原料:雌雄海馬各1只,木香30g,炒大黃、炒白牽牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。
製法:用童尿浸軟木香、大黃、白牽牛,用之包裹巴豆,再放入童尿內浸泡7日,取出用麩炒黃色,去巴豆不用,取青皮共研成粉, (海馬亦搗粉)。每日水煎服1次,每次6g,睡前溫服。主治多年虛實積聚症塊。
4海馬酒原料:海馬50g,白酒500ml。
製法:將海馬研碎浸泡於酒中,歷10日後飲用。每日2次,每次lOml。
功效:溫腎壯陽,活血散寒。適用於腎陽虛虧所致的畏寒腰痠,神疲乏力,陽痿早洩,男子不育,尿急尿頻及跌打損傷等。
備註:海馬酒,性味甘,溫,功能溫腎壯陽,調氣活血,臨床上常用於腎陽虛虧所致的陽痿早洩,腰痠不育及跌打損傷等症,具有良好的補益強壯的功效。
5海馬童子雞原料:童子雞1只,海馬lOg,蝦仁lOOg,料酒、鹽、味精、蔥、姜等各適量。
製法:童子雞去毛及內臟,將雞放入蒸缽內,蝦仁放在雞周圍,加蔥姜,料酒,鹽,味精等,上籠蒸熟,吃雞肉,蝦仁,飲湯。
功效:補精益氣,溫中壯陽。適用於氣虛,陽虛,體質虛弱,乏力怕冷,早洩等。
備註:海馬性味甘,溫,有補腎壯陽,調氣活血之功,蝦肉補腎壯陽,童子雞益氣補精。三味配伍,不僅肉質細嫩而鮮美,氣味芳香,營養豐富,而且有較好的溫腎壯陽補虛的功效,是腎陽虛,陽痿,早洩,體質虛弱者調補佳品。
6海馬童子雞蓋交飯原料:童子雞250g,海馬3g,蝦仁50g,蔥、姜、料酒、鹽、味精各適量,粳米飯250g。
製法:雞肉洗淨,切小塊,放入燉盅內;海馬,蝦仁用溫水浸泡10分鐘,放於雞肉上。再放蔥、姜、料酒和少量水,上籠蒸熟,取出。去蔥、姜,加鹽和味精,並用溼澱粉勾芡,然後“蓋”在熱粳米飯上。
功效:補腎壯陽,調氣活血。適用於腎陽虛,陽痿,遺尿,虛喘等。
海馬味甘、鹹、性溫、無毒。富含蛋白質、維生素、酪。入肝、腎二經。具有強身健體,補肝益腎、壯陽安神、調氣、舒筋活絡,消炎止痛,活血祛瘀、鎮靜安神,止咳平喘等藥用功能。特別是對於治療神經系統的疾病更為有效,自古以來倍受人們喜愛,男士們更是情有獨鍾。