文玉殿下
淮山藥打粉怎麼吃
泡水喝
淮山藥打成粉之後也是可以直接泡水食用的，其成為粉狀之後，質地相對比較細膩，泡水可以攪拌成口感比較順滑的濃稠液體。
而且泡水喝的話，還可以加入其他的食材一起食用，例如可以加入一些牛奶、果汁、葡萄乾等，使得淮山藥粉味道更加豐富好喝。
熬糊喝
淮山藥粉還可以製作成糊狀物質一起食用，在平時製作的時候，加入到鍋中，放適量的清水，小火慢慢熬煮至糊糊狀，加入蜂蜜或者其他的調味料，攪拌均勻即可。
攪拌成糊糊狀食用不僅可以作為代餐來食用，而且其還是具有一定的保健功效，是好喝並且又健康的。
幹山藥打粉可以直接吃嗎
不建議。
淮山藥打成粉之後，雖然直接食用並沒有什麼影響，但是一般不會建議直接食用幹山藥粉，其會導致淮山藥粉的浪費。
因為淮山藥粉是具有一定的藥效作用，其藥效是需要一定的時間和條件才能夠充分的發揮出來的，而直接吃的話不能夠發揮出淮山藥粉的藥效，從而造成浪費。
而且淮山藥粉的口感比較愛澀，而且入口十分的幹，直接食用是不好吃的，難以下嚥，所以山藥粉最好是不要直接食用。
淮山藥打糊加什麼
南瓜
淮山藥粉若是製作成麵糊的話，則比較適合加入南瓜一起食用，淮山藥熬煮成糊，並且有很好的飽腹感，並且帶有山藥本身的香甜氣味，而南瓜的味道十分清甜，同時也具有很好的飽腹感，營養又健康，和淮山藥粉搭配十分的合適。
奶粉
淮山藥也可以和奶粉一起搭配食用，奶粉的奶香氣味和淮山藥一起搭配，可以使得其香味更加濃烈，並且營養價值更高。
衝山藥粉的技巧
1、開水衝：沖泡山藥粉的話，一定要選擇使用開水進行沖泡，或者也可以使用其他溫度差不多的飲品沖泡也可以，這樣才能夠將山藥粉中的營養成分析出更加充分。
2、沖泡方式：山藥粉其實並不是很好衝開，最好是先用少量的冷水將山藥衝成糊狀，然後再加入開水進行沖泡，期間需要攪拌均勻。
