天天健康
刮後再去皮。
枇杷洗淨，指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍。刮過的部位顏色會變深，摸起來手感較鬆弛。把整顆枇杷刮一遍後，拔起頭部的梗，再順勢撕掉枇杷皮，即可快速去枇杷皮。這種方法適合果實軟硬適中的枇杷，這樣才能刮掉枇杷的皮。
枇杷和小湯匙分別洗淨，讓湯匙緊靠著枇杷，從頭到尾刮一遍。整顆枇杷刮一遍後，拔起頭部的梗，再順勢撕掉枇杷皮即可輕鬆去枇杷皮。不要選用太薄的鐵湯匙，否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。
枇杷洗淨後從頭部(靠近梗，較瘦的一端)開始，用指甲直接摳枇杷皮並剝掉。從尾部(較肥的一端)開始，用指甲直接摳枇杷皮剝掉。從尾部剝更容易點，撕下的皮比較大片。直接法所用材料十分簡單，但是不是很乾淨衛生，所用最後應該用清水清洗。
釋出於 2023-08-22
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