吃了變質的山楂怎麼辦 山楂怎麼判斷壞了

吃了變質的山楂怎麼辦

視情況而定。

變質的山楂中含有大量的細菌以及細菌代謝的有毒代謝產物，被人體食用後可能會影響組織器官的正常生理功能，擾亂胃腸道的菌群平衡，因此身體會表現出各種不適的症狀，但因為每個人的體質以及每個人吃的量都有所不同，所以表現出來的症狀也有所差異。

一些體質較好的人群食用少量變質的山楂之後可能不會出現太大的不適，建議可以多喝水、多運動來促進毒素的排出；但是一些體質較差的人群在食用過多變質的山楂時就可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的症狀，情況嚴重的話建議及時就醫。

山楂怎麼判斷壞了

1、外觀：新鮮的山楂外表是鮮紅色的，帶有一些小麻點，整個果實是完整飽滿的，具有一定的光澤；而不新鮮的山楂果柄附近有凹陷的地方，且表皮有疤痕、發黑、發黴的表現，整體看起來比較暗淡。

2、味道：一些山楂也有可能是從內部開始壞，再慢慢表現出來，所有條件的也可以將山楂掰開，如果果肉看起來新鮮，吃起來酸甜清香，沒有明顯黴味、臭味的話那麼就是新鮮的山楂。

山楂怎麼都有蟲卵

在山楂樹開花的時候，一些蟲子會將蟲卵下在山楂花上，當花落果實發育的時候，蟲卵就會隨著山楂果實發育而一起長大，所以沒有打過農藥的山楂有蟲卵是比較正常的。

但這種蟲卵對人體來說並沒有害，食用後對人體也不會造成很大的影響，只是看起來有點噁心，影響食慾，建議將其丟棄，下次在購買山楂的時候儘量選擇優質的山楂。

山楂怎麼儲存不爛

1、陰涼通風處儲存：山楂儲存的適宜溫度為零下一度到零度之間，想要延長山楂保質期的建議可以將其置於陰涼通風處，如果想要儲存時間更長的話，也可以將其置於冰箱的冷藏室中儲存，因為在低溫條件下能夠抑制酶和微生物的活性，從而延長食物的保質期。

2、做成食品儲存：實在是吃不完的山楂也可以將其烹飪處理一下製成山楂幹、山楂果脯、山楂果醬等食品儲存，不僅吃起來別有一番豐富，而且還能避免山楂的浪費。