一凡桑
生津開胃
山楂冰糖水味道酸甜可口，含有維生素c、脂肪、糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣離子、鐵離子、蘋果酸等營養成分，適量食用可以促進胃液分泌，可以加速人體腸胃蠕動，促進食物的吸收以及代謝；同時冰糖也有生津止渴的功效，因此對於口乾口渴、食慾不振的人群來說，適量飲用山楂冰糖泡水喝具有一定的生津開胃作用。
消食健胃
因為從中醫食療的角度上來講山楂入脾經和胃經，對於食物攝入過多，尤其是肉類食物攝入過多所導致的積滯、胃脘脹滿、消化不良的人，適當食用山楂有很好的消食健胃的作用。
潤肺止咳
山楂冰糖水還可以滋陰潤肺，去除肺熱肺燥，預防呼吸道感染，並有保持呼吸道通暢的作用；同時冰糖還有化痰止咳的功效，可以用於咳嗽，咳痰，咳痰粘稠等，對咽喉有很好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症的治癒，還能解除區域性的癢感，進而阻斷咳嗽的反射。
調節血壓
山楂可以促進血管的擴張，增加冠狀動脈的血流量，並且能夠降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，因此對於一些血壓偏高的人群來說，平時適當地用一些山楂來泡水喝的話可以起到調節血壓的作用。
美容養顏
山楂中含有豐富的果糖、胡蘿蔔素、維生素C、核黃素等維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有一定的抗氧化性，食用後能夠幫助人體抵抗多種氧自由基的攻擊，並能減少紫外線對面板的傷害，對人體來說具有美容養顏的作用。
保護心血管
山楂中的黃酮類化合物及有機酸成分，具有促進機體血液迴圈、抗血凝、抗血酸、軟化血管等作用，因此用來泡水喝對心腦血管病有很好的的預防和改善作用。
山楂冰糖水能減肥嗎
不能減肥。
山楂冰糖水主要是用山楂片和冰糖共同泡飲而成的一種飲品，兩者並沒有直接燃燒脂肪的作用，而且由於冰糖的加入，其熱量相比單獨泡飲山楂水更高，若是多喝還可能因攝入糖分過多而無法消耗多餘的熱量，導致囤積成脂肪，使人長胖。
山楂冰糖水上火嗎
適量喝一般不會上火。
山楂冰糖水的主要成分為水分，而且山楂和冰糖都不是熱性食物，適量飲用並不會使人上火，但若是喝多了，其糖分具有高滲透性，容易流失津液導致口乾、咽痛等類似上火的症狀，建議一天喝200毫升為宜，一次放3-5片山楂，2-3小塊冰糖泡飲即可。
