良俊mio
餈粑有綠點黴刮掉能吃嗎
不能吃。
正常情況下餈粑是不會出現發黴情況的，一旦出現了發黴，哪怕只是一點，那麼餈粑上面很有可能已經佈滿了細菌以及微生物，只是時間比較短，沒有體現出來而已，但這樣的餈粑食用之後也很容易加重人體腸胃負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，所以餈粑有綠點是不建議再吃的。
餈粑表層有一點發黴可以吃嗎
不能吃。
綜上所述可以知道餈粑一旦發黴之後就不建議再吃了，因為餈粑主要是由糯米制成的，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質，餈粑一旦發黴之後，其他地方就會開始滋生細菌以及微生物，食用之後可能會加重人體腸胃負擔，所以餈粑表層有一點發黴也是不建議吃的。
餈粑放兩天怎麼就發黴了
主要考慮是儲存方式不對。
餈粑主要製成材料是糯米，糯米作為生活中常見的一種糧食作物，其中的營養價值以及食用價值是比較高的，要是儲存的方式不當，那麼很容易滋生細菌以及微生物，例如將其置於潮溼的環境中儲存，那麼就會加劇餈粑腐爛變質。
餈粑怎樣儲存不發黴
看情況而定。
一般先從季節來說，春季是儲存餈粑最好的季節，俗語有“立春水泡餈粑”的說法，買回來的餈粑先用一張布包著，然後再用塑膠袋密封。
其次生活中還可以將餈粑置於放在陰涼處儲存，一般可以放置7天左右，可以先用布包著是為了防止“盜汗”。
7天之後就可把餈粑取出，放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可；切記不能換水，頻繁的換水會導致餈粑變酸；待取出餈粑的時候用清水清洗即可。
