醬油過期了還能吃嗎 過期醬油怎麼變廢為寶

醬油過期了還能吃嗎

過期醬油不能再吃了。

醬油是我國傳統的一種調味品，主要是由大豆或者脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，具有獨特的香氣，能幫助促進人體的食慾。

醬油和其它食物一樣，是具有一定保質期的，其保質期在3-6個月左右，一般瓶裝的是6個月，袋裝的是3個月，一旦過期後醬油就可能會滋生細菌以及微生物，食用後可能會加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，因此為了自身的健康，過期的醬油是不能再吃的。

吃了過期的醬油怎麼辦

根據實際情況而定。

生活中要是不小心吃了變質的醬油，但自身體質比較好，沒有出現明顯的不適症狀發生，這時候不需要太擔心，對吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。

但如果吃了過期的醬油後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且情況還在不斷加重，這時候建議及時去醫院進行就醫，避免耽誤病情，對自身的健康造成威脅。

過期醬油怎麼變廢為寶

主要如下：

1、醬油具有一定消炎止痛作用，過期後如果被蚊蟲叮咬了，可以醬油塗抹在傷處起到去毒、止痛等作用。

2、醬油具有特殊的香味，過期之後可以將其倒在燃燒的木炭中，然後加一些食鹽，這樣可以有效去除廁所的易臭氣味。

3、過期的醬油，在洗碗的時候，可以加適量進去，這樣可以起到一定去油膩的作用，其次將其倒在廚房上進行擦拭，也可以起到去除油膩的作用。

醬油一天吃多少合適

建議一天吃8-10ml即可。

醬油主要用作調味品，是不能吃太多了，根據世界衛生組織建議：一般人群每日食鹽量為6-8克，我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6克；對於有輕度高血壓者，美國關於營養和人類需要委員會建議應控制在4克，按照健康飲食的低鹽標準，一人每日可用食鹽不超過2克。

而而醬油的含鹽量在18%-22%，如根據平均含鹽量20%來算，每天不吃鹽只吃醬油最好不超過10毫升，最多不超過30毫升。