八卦鋼磊
吃桑葚有什麼好處
降脂降壓
桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
健脾養胃
桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。另外，桑葚中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
烏髮美容
桑葚中含有烏髮素，能使頭髮變得黑亮，有光澤，可用來保養頭髮。
防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散的功效。
桑葚和什麼一起吃最好
1、米酒
新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1~2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用於貧血或關節炎的輔助治療。
2、糯米
桑葚、糯米煮粥食用，可滋養肝腎、養血明目，適用於肝腎虧虛引起的頭暈目眩、視力下降、耳鳴、腰膝痠軟、鬚髮早白及腸燥便秘等。
3、蜂蜜
桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10~15克，每日2~3次。可滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目暈眩，女好月經不調、閉經等。
4、黃酒
桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周後按量服用。可養陰利水，適用於陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白等。
吃桑葚要注意什麼
1、鴨蛋鴨蛋與桑葚不能同食,否則於腸胃不利。
2、桑葚性偏寒，故脾胃虛寒,大便稀溏者不宜食用
