當歸泡酒補氣血

當歸泡酒補氣血

南京市中醫院婦科主任醫師 張曉甦

當歸有“補血聖藥”的美稱。《藥學詞典》中記載：“當歸因能調氣養血，使氣血各有所歸，故名當歸。”李時珍在《本草綱目》中稱：“古人娶妻要嗣續也，當歸調血為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。”正與唐詩“胡麻好種無人種，正是歸時又不歸”之旨相同。可見，當歸是重要的婦科藥。

從藥性上來說，當歸是補血藥、調經藥、止痛藥，主要能補血活血。現代研究表明，它既有抗缺氧作用，又可調節機體免疫功能，具有抗癌作用，還能護膚美容、養血活血。臨床上，當歸一般用於血虛症候，如月經不調、崩漏(指非經期的月經量出血過多。

當歸可煎服，製作藥膳或丸散劑，此外，當歸還可用來泡藥酒。可取60克當歸，搭配適量枸杞、桂圓、牛膝、杜仲、五加皮、大棗、甘草、紅花、金銀黃等藥材，加入3500毫升黃酒泡製。建議臨睡前服用1次，每次10~15克，可益精血、補肝腎，適合有氣血虧虛、肝腎不足所致的面色萎黃、氣短氣喘、腰膝痠軟者，血虛、四肢無力的女性也可使用。氣血虧虛、脾胃虛弱引起不適、面色乏力者，可用當歸15克和牛肉做藥膳，也能起到很好的效果。

需要提醒的是，服當歸前，應先請中醫辨證，溼熱較重、容易拉肚子的人最好不要服用，以免加重症狀。此外，熱盛出血(如消化道易出血)的人群最好不要服當歸。