吃治感冒中藥忌生冷酸
在服用治療感冒的中藥時,應忌食生冷及酸味食物因這類食物有收斂作用,會影響藥物的解表發汗作用。
吃清熱中藥忌酒、魚、辣
服用清熱中藥時,應禁用酒類、魚類及辛辣食物。因魚肉有膩滯生熱,生痰作用;酒類及辛辣食物性熱,食後會助長病情加重。
少吃難消化食物
普通患者服中藥時,宜少食豆類、肉類、油膩、生冷及其他不易消化的食物,以免增加病人的消化負擔。尤其平常脾胃虛弱,消化功能差的患者,在服用中藥期間應少吃上述食物。
吃補藥少吃綠豆、蘿蔔、茶
服用人參等溫補類中藥時,要忌食綠豆、蘿蔔、茶。因為綠豆、蘿蔔和茶的涼性及下氣作用,能降低藥物的溫補功效。
吃中藥不宜加糖
中醫角度解析
雖然加糖可以減輕中藥的苦味,但糖的加入也會減少中藥療效。中醫認為中藥、辛、甘、酸、苦、鹹各有不同作用。一般來說,辛味發散,如荊芥、薄荷;甘味補益,如甘草、大棗;酸味收斂,如五味子、金櫻子;苦味清熱,如黃連、黃芩;鹹味軟堅,如海藻、昆布;蔗糖放入非甘味藥湯中,雖然中和了藥味,但同時也減弱了藥效。
營養學角度解析
從現代營養學的角度來說,糖尤其是紅糖中富含鐵、鈣和雜質,容易與中藥中的蛋白質和鞣質成分發生化學反應,導致藥液部分成分凝固變性、沉澱,導致藥物失效;此外糖分存在干擾人體對微量元素和維生素的吸收。
體質與吃中藥禁忌
病人的體質與飲食有著密切的關係,陰虛體質的病人,不宜吃熱性辛辣食物。例如肺燥的體質吃了辛辣就易誘發咯血。陽虛體質的病人,不宜吃生冷食物。如果平素脾陽不振,消化不良的體質吃了生冷就會瀉肚等。
病人症候與吃中藥禁忌
疾病有表、裡、寒、熱、虛、實等不同的症候型別,飲食也應該根據疾病的這種屬性而定。例如陽虛的症候不宜清補而宜於溫補;陰虛的症侯宜於清補而不宜於溫補;寒症宜吃溫性及熱性的食物,而對寒性鹹味的食物應該絕對忌口;熱症宜吃塞性與涼性的食物,對辛辣刺激性的食物不能隨便亂吃等。