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南瓜和醋能一起吃嗎南瓜能和山藥同吃嗎

蒙德依冬

3558 熱度 A⁺ A^-

南瓜是特別好吃的蔬菜，我特別愛吃蒸南瓜，每次回去都會吃媽媽做的蒸南瓜，那麼南瓜和醋能一起吃嗎？

南瓜和醋能一起吃嗎

南瓜不宜和醋一起吃。

南瓜和醋一起吃的話，醋中醋酸會破壞南瓜中的營養成分。南瓜中的澱粉含量高，與含有醋酸的醋一起吃的話，會阻礙澱粉的分解，導致澱粉在胃中滯留而腐敗，對身體健康不利。

南瓜和山藥不宜一起吃。

南瓜中有維生素C分解酶，如果跟山藥一起吃的話，山藥中的維生素C成分容易被分解破壞，降低營養價值。

南瓜一般來說是可以代替主食來吃，即在三餐時間吃，也可以作為兩餐之間的點心食用，這樣食用後會有飽腹感，減少其他食物熱量攝取。

1、如果將南瓜用煎、炸、炒等方式來烹調的話，還是可能會出現上火的情況的，所以為了避免上火，最好是能用煮、蒸等烹調方式來食用。

2、南瓜是不能過多食用的，南瓜性溫，多吃會助長溼熱，像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。

3、患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用南瓜粥，以防病情惡化。

釋出於 2024-07-29