不同的菊花茶,怎麼選擇
菊花種類繁多,主要有藥用菊花和茶用菊花,藥用主要是黃菊花和白菊花,茶用的菊花主要是貢菊、杭菊、滁菊和野菊等。
貢菊明目
貢菊花朵色白稍帶黃頭,味道清香稍甜。寒性緩和,能很好的清肝明目,泡製時加入一些枸杞,是電腦族的護眼佳品。
杭菊清咽
杭菊花朵較大,泡開後花形漂亮。分為杭白菊和杭黃菊兩種,杭白菊相對來說更甘甜。杭菊能清熱利咽,在咽喉腫痛時可以適當多喝杭菊。
滁菊降火
花蕊金黃,花瓣晶瑩,有“金心玉瓣,翠蒂天香”的美譽。滁菊有很好的疏散風熱的效果,能很好的緩解嗓子發乾、頭昏等“熱傷風”症狀。
野菊清炎
野菊花朵小且黃,味苦,性微寒,能清熱,消腫解毒。對緩解生瘡、牙痛、口臭有很好的效果。但喝野菊茶可能損傷脾胃陽氣,造成胃部不適,腸鳴等不良反應,所以一般情況下不建議飲用。
需要注意的是,無論是哪種菊花茶都適宜長期大量飲用,可根據人的具體情況選擇,一般飲3~5天即可。
哪些人不適合喝菊花茶?
很多人在喝菊花茶時喜歡加入冰糖,口感更好,但這種喝法並不是人人都適合的。比如有糖尿病或血糖偏高的人群,最好不加糖,單獨飲菊花茶。脾虛、胃虛的人也不適宜加糖,因為茶太過甜膩,會使人口黏、唾液多,感到不舒適。
另外,菊花茶以下幾類人群最好少喝:
體虛胃寒的人
菊花性涼,體虛、胃寒以及容易腹瀉的人也不宜多喝,也不能長期大量飲用。另外,孕婦脾胃虛弱,免疫力低下,飲用菊花茶容易刺激腸胃,引起肚疼腹瀉等症狀,不利於胎兒健康。
過敏體質
如果是過敏體質的人,應先泡一兩朵菊花試試,如果沒有過敏反應再多泡一些,但也不應過量飲用。
傷寒感冒者
如果是由於著涼引起的傷寒感冒就不適合喝性涼的菊花茶了。菊花茶會刺激胃酸分泌,所以感冒並伴有咽喉炎的患者也不適合喝菊花茶。