石榴和葡萄能一起吃嗎
石榴和葡萄可以一起吃。
石榴中含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C、蘋果酸、檸檬酸等營養物質;葡萄中含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂以及酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等物質,這兩種水果之間的成分不相剋,是可以一起吃的。
石榴和葡萄一起吃的好處
抑菌防毒
石榴中含有生物鹼成分,具有一定的殺菌抑菌作用,而且葡萄中含有的天然聚合苯酚物質,可以與病毒或者是細菌蛋白質結合,使其失去致病能力,特別是對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有明顯的抑制作用。
增加活力
石榴和葡萄中含有的糖類物質、有機酸、氨基酸、維生素等營養物質具有補益氣血、興奮大腦神經的作用,對神經衰弱及過度疲勞有一定的作用,從而增加人體的活力。
增加食慾
石榴和葡萄中含有多種有機酸物質,這些有機酸可以促進食物的消化,而且其特有的酸性還能開胃,增加人體的食慾。
保護心腎
經常食用石榴可以降低體內的膽固醇含量,從而減少動脈粥樣硬化的發生,而且葡萄中含有豐富的鉀元素,對心腎調節具有一定的作用。
收斂止瀉
石榴中含有的鞣質、生物鹼、熊果酸等成分具有一定的收斂作用,而且葡萄中也含有一定的酸性物質,有一定的止瀉作用。
石榴葡萄汁的做法
1.準備2個石榴、15顆葡萄、50毫升葡萄酒。
2.將石榴剝開,取出裡面的石榴粒,放入榨汁機中,然後將葡萄清洗乾淨、去皮,放入榨汁機中。
3.然後再放入適量的冷開水,一起榨成果汁,然後再加入葡萄酒攪拌均勻,即可飲用,適合經常脫髮的人群食用。
吃石榴的注意事項
1.石榴不適合與番茄、海鮮、土豆、柿子等食物一起吃。這些食物與石榴一起食用可能對胃腸道產生一定刺激,引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
2.感冒、急性炎症、大便秘結患者、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。石榴中含有多種生物鹼,具有一定的收斂作用,會加重這些症狀,不利於病情的恢復。
3.石榴不宜吃多。石榴是一種溫性食物,吃多了容易出現上火,正常體質的人群吃一個就可以了,小孩及老人最好少吃石榴,最多吃半個。
吃葡萄的注意事項
1.吃完葡萄後馬上喝水,否則會引起腹瀉,不過這種腹瀉不是細菌引起的,拉完肚子之後,就會好了。
2.脾胃虛寒、糖尿病、便秘患者不適合多吃,不然會加重病情,不利於身體的恢復。
3.葡萄不適合與海鮮、牛奶等蛋白質含量豐富的食物一起吃。不然葡萄中含有的酸性物質會與蛋白質結合,生吃難以溶解的物質,影響食物的消化吸收。
4.葡萄一次性不要吃太多。葡萄一次性吃太多了,會對牙齒產生一定的腐蝕性,而且葡萄的糖分比較高,吃多了沒有及時漱口,容易形成齲齒,危害口腔健康。
5.吃葡萄的時候一定得清洗乾淨,因為現在很多水果的表面都會攜帶農藥殘留,不清洗乾淨的話,會對身體產生危害作用,而且吃葡萄的時候,最好不要吃皮。