大白菜
大白菜水分含量高,而且所含營養物質豐富,性質偏涼,有滑洩清利之力,適宜改善便秘。
紅薯
紅薯削去外皮後洗淨,洗好的紅薯切成小塊。把切好的紅薯放入煮鍋裡,加少許水,剛沒到紅薯表面即可,煮熟。紅薯煮熟後倒入牛奶煮沸。放入適量白糖攪勻即可食用。注:這個方法對於經常便秘和頑固性便秘的非常有效果。
黑木耳
黑木耳營養豐富,除了能幫助補氣生血,還能有小幫助治療便秘。其性滑利,具有潤腸通便之功,對氣血不足便秘者可以起到非常好的效果。
蘋果
蘋果洗淨,每天帶皮吃1個,可預防便秘。每天帶皮吃4—5個,可調治頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2個,可調治習慣性便秘。
香蕉
香蕉(熟香蕉)含有的大量水溶性植物纖維,能夠引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使大便變軟而易於排出。香蕉500克,飯前半個小時一次吃完,每日1-2次,連服數日。主治熱秘者。
蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質。酵素可以幫助人體消化、吸收並加強新陳代謝。便秘了來杯蜂蜜水吧!
堅果
堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量,連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動,從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。
另外少吃油炸食品,禁食刺激食物烈酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖哩等刺激性食品。讓自己有一個好的睡眠的規律,要有一個充足的睡眠,不要熬夜,要早睡早起。平時注意運動,可以經常對腹部進行順時針按摩。
4大便秘飲食誤區
1、不能吃油和肉
人體需要吃些油才可保證正常運轉。而且便秘的人需要稍微多吃些油,尤其是香油,以及它的“前身”芝麻。每天一勺,一週內就可以改善便秘。至於肉,因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足,便秘的人可以適當少吃。
2、膳食纖維要多吃
膳食纖維的確可以緩解便秘,但它也會引起脹氣和腹痛,胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用,比如山藥,它性偏溫熱,吃多了反而加重便秘。
3、吃蘿蔔能通便
吃蘿蔔利於通便,是便秘飲食中常見的一種誤區。便秘的型別:內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。在中老年中,虛秘佔的比例非常大。用通俗點的話說,就是胃腸動力不足。白蘿蔔有消食解氣的作用,脹氣性便秘吃點確實管用。但對於中老年人來說,本來氣就不足,再瀉瀉氣,便秘就更重了。
4、喝茶能通便
很多人都認為茶能去火通便,但是便秘者不宜多喝。其實茶有收斂作用,喝多了會加重便秘。
注意:便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水,便秘者要喝到2000毫升,把這些水分成8—10次喝,可以保證腸道溼潤,有助緩解便秘。