折梅天祥
溫火微炒茶葉
1.將受潮的茶葉放在鐵鍋裡，開小火，用鍋鏟將茶葉來回輕輕翻動。
2.當茶葉的香味溢位來時，迅速將茶葉起鍋，這個時候茶葉幹了，但是香味不會流失。
3.將炒乾的茶葉倒入盤子中晾涼，再裝入乾燥的盒子中封好即可。
用溫火微炒茶葉，不但能將茶葉中的水分蒸發掉，使其乾燥，同時把握好起鍋的時機，茶葉中的芳香物也不會被氧化，可以保持原有的清香。
茶葉受潮曬太陽好嗎
最好不要。
茶葉中含有多種芳香物質，這些物質只有在避光避風的環境中才能很好的保持，將受潮的茶葉放在陽光下暴曬，茶葉中的芳香物質會因光照而氧化，茶葉的味道會被破壞掉。
微波爐烘乾受潮茶葉可以嗎
用微波爐加熱受潮的茶葉，因為不能隨時翻動，會出現加熱不均勻的情況，往往表面茶葉都焦了，下面的茶葉還沒有乾透，而且也會將茶葉中的香味處理掉。
茶葉受潮還能喝嗎
茶葉的受潮程度不嚴重的話，經過處理是可以喝的，只是口感會略微變差;如果茶葉受潮厲害，並且有黴變現象，最好謹慎飲用。
如何防止茶葉受潮
1.要防止茶葉受潮，可以在放茶葉的罐子底層用小布袋裝一塊石灰，再用白紙包好，上面再墊一張白紙，然後倒進茶葉即可。
2.將茶葉放入乾燥無異味，能密封的容器內，然後放入冰箱冷藏櫃中，冷藏櫃的溫度一般要求在0°C-5°C最合適。
3.選擇保溫效能好的暖水瓶，洗淨擦乾後，將經過乾燥的茶葉放進去，茶葉儘量裝滿瓶，然後用木塞塞嚴，用蠟封口，再用膠布包嚴瓶塞。因為暖水瓶的密封和保溫效能都很好，瓶內溫度穩定，外面的潮氣也不易進入，能很好的防止茶葉受潮。
