又香醬
黃皮果泡酒有什麼好處
1、防病抗病
黃皮果泡酒不但滋味誘人，而且能為人體補充豐富，維生素c和有機酸，它們能促進人體內免疫細胞再生，並能增強人體自身的抗病能力，人們服用黃皮果泡出的果酒以後能化痰理氣，也能消炎殺菌，更能預防氣管炎肺炎以及病毒性感冒和腹痛腹瀉等多種常見疾病發生。
2、促進消化預防肥胖
黃皮果是一種略帶苦味的水果，用它泡酒喝以後能促進膽汁和胃酸分泌，可以提高腸胃消化功能，另外它含有的酸性成分，還能加快人體內脂肪的分解與代謝，並能阻止脂肪和毒素在人類腸道內淤積。經常用黃皮果泡酒喝能減肥瘦身預防肥胖。
黃皮果泡酒怎麼做
1、黃皮果泡酒的時候需要準備那些自然熟透的新鮮黃皮果，把它用清水洗淨以後晾乾表面的水分，然後再準備一個大的泡酒罈裡面，用開水消毒以後再把裡面的水分晾乾。
2、雙手戴上一次性的手套，再把黃皮果放到手中用力捏一下，把它的果皮去掉，把果肉直接放在泡酒的罈子裝放一層黃皮果肉放一層白糖，黃皮果與糖的比例應該掌握在5:1左右，在放完黃皮果果肉以後，最上層要撒上白糖，然後把泡酒罈密封好。
3、密封以後的泡酒罈放在溫暖的環境中發酵30天以後裡面的黃啤酒就能發酵完成，開啟封口以後把它取出過濾，這時黃皮果泡酒也就完成了，得到的黃皮果酒可以裝入到乾淨的玻璃瓶中密封儲存，需時可以隨時取出飲用。
