瀚玥氏
木薯和什麼不能一起吃
高蛋白食物
木薯是一種高澱粉的食物，可以為人體補充充足的能量，主要有甜木薯以及苦木薯兩者，其中苦木薯中含有一定的毒素物質，與高蛋白食物同食時，容易加重人體的肝臟的代謝負擔，同時也會加重人體食物中毒的機率，所以木薯一般是不建議與高蛋白的食物一起食用的。
杏仁
木薯和杏仁中都含有大量的纖維素成分，而人體暫時還沒有可以將纖維素成分完全消化代謝的分解酶，食用過量容易加重人體的腸胃負擔，對人體的健康造成傷害，其次木薯和杏仁都具有含有一定量的毒素，食用過量食用導致人體中毒。
酒類
肝臟是人體代謝毒素的重要器官，而人體在飲酒的過程中，酒精會在肝臟中被轉化為乙醛，對人體肝臟具有一定損害，其次，木薯中或多或少含有一定的毒素物質，兩者一起食用容易加重人體肝臟的負荷，從而對人體的健康造成威脅，所以在食用木薯時是不建議喝酒的。
什麼人不適合吃木薯
過敏體質
木薯屬於一種根莖類植物，含有一定量的過程成分，對於普通人群來說並不會造成危害，但對於過敏體質的人群來說，食用木薯之後容易出現頭暈、腹瀉以及面板瘙癢等不適症狀的發生，所以過敏體質者要慎食木薯。
孕婦
根據中國植物圖譜資料庫收錄的資訊，木薯屬於中含有一定量的毒素，而孕婦的體質比較弱，食用木薯很容易出現中毒的現象，從而對孕婦和胎兒的健康造成威脅，所以一般情況下孕婦最好是不建議食用木薯。
腸胃不好者
木薯中含有大量的膳食纖維素以及澱粉，這些物質在人體中是比較難被消化的，而腸胃不好者本身腸胃就不好，食用木薯不利於他們的消化健康，嚴重時還可能會導致潰瘍疼痛，所以一般是不建議腸胃不好者食用木薯的。
吃木薯一定會中毒嗎
不一定。
雖然說木薯中含有一定量的毒素物質，但是這些毒素物質對於正常的人群是不會產生危害的，只是對於特殊的人群或者是一次性食用過量等情況下才會導致人體中毒，否則正常情況下食用木薯是不會導致中毒的。
木薯怎麼吃好吃
材料：木薯、大蒜、香蔥、食鹽、油、醬油。
做法：
1、首先將木薯去皮洗淨，蒸熟備用。
2、再將大蒜、香蔥各自洗淨切好。
3、然後將蒸好後的木薯去皮切小塊。
4、熱鍋下油，把蒜粒放進炒香。
5、接著把木薯加進翻炒，並適當加些鹽，加少量水燜會。
6、最後待水份煮幹後加些醬油和蔥花便可。
