控鶴幻梅
祛寒、殺菌、防感冒
紅棗大蒜冰糖水中含有蒜素，蒜素有擴張血管、促進血液迴圈、殺菌的作用，能夠起到祛寒、暖身、預防風寒感冒、增強免疫力的功效，如果是剛剛受涼感冒，喝一碗紅棗大蒜冰糖水也能夠起到輔助治療的作用。
止咳祛痰
紅棗大蒜冰糖水中的冰糖性質甘潤，能潤肺止咳，而大蒜能祛寒，紅棗中含有的環磷酸腺苷可以使支氣管平滑肌痙攣解除，緩解咳喘，因此食用紅棗大蒜冰糖水還有止咳祛痰的功效，適合風寒感冒咳嗽的人群食用。
補氣補血
紅棗中含有的鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，因此食用紅棗大蒜冰糖水也有一定的補氣血功效。
紅棗大蒜冰糖能助睡眠嗎
有一定的助睡眠效果。
紅棗大蒜冰糖中的紅棗含有鈣、鐵及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解鬱，養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。
但是效果的強弱則是因人而異的，有的人嘗試這個食療方會覺得效果不錯，但是有的人會覺得沒有效果，大家可以自己嘗試一下。
大蒜紅棗水做法
食材：大蒜一個，紅棗8粒，生薑2片，紅糖10克。
做法：將大蒜去皮洗淨，切成片，和薑片一同放入燉盅裡面，加入紅棗和紅糖，然後放入適量的水，蓋上蓋子，再隔水燉30分鐘即可。
