潤髮君
木薯中毒的症狀
木薯中毒一般在進食後數小時內發作，症狀可見噁心，嘔吐，腹痛，心悸，四肢冰冷，全身無力，面色蒼白，兩眼上翻，牙關緊閉，唇指紫紺等，危重病人可症見胸悶，煩躁，肢體強直性抽搐痙攣，呼吸衰竭，神志昏迷，最後導致死亡。
緊急處置
採取措施迅速除去殘留在胃中的木薯，常用的方法為催吐，洗胃等，家庭可用1:4000的高錳酸鉀溶液讓病人儘量飽腹，然後刺激咽喉，促使病人嘔吐出胃內容物，排除胃中殘留的食物防止加重中毒症狀的可能。
及時輸氧
危重病人應該迅速抬至空氣流通的地方，有條件者可以輸氧，呼吸停止者要立即做人工呼吸，直至自主呼吸恢復為止。
中草藥治療
1.取桂枝10克，烏藥9克，赤芍15克，桃仁10克，紅花7克，甘草10克。共置於砂鍋中，加清水適量，熬煮至濃，濾去渣滓，溫後可用。作1-2次服完，每日一劑，療程視病情而定。
2.小金葉草200克，白糖50克。將小金葉草洗淨，放入鍋中加適量清水熬煮至濃，濾去渣滓，衝入白糖調化，涼後可用，作1-2次服完，每日數劑，可視病情而定。
3.取杉木二層白皮24克，楓樹葉50克，柚子樹葉30克分別洗淨，放入鍋中，加清水適量，熬濃後去渣，放溫後可用。分1-2次服完，每日1-2劑，連服2-3天，或者視病情而定。
飲食療法
1.取白糖若干，開成30%的糖水，即每1000毫升溫開水中衝入白糖300克，隨意飲服，分量，療程不限，以愈為度。
2.取白蘿蔔500克，白菜300克，分別洗淨，共搗爛，絞取原汁，衝入紅糖調化食用，分1-2次服完，每日2-3劑，連服治癒。
3.取大棗120克，甘草24克，將兩者一起放入鍋中，加清水熬煮至爛，濾取甘草及棗核待用，分1-2次服完，每日1-2劑，連服2-3天。
吃木薯怎麼預防中毒
1.木薯大多含毒，劣質品種所含毒素更大，因此食用的木薯最好選取優質少毒或無毒者。
2.新鮮木薯白色或淡紅色的內皮所含毒素佔全部毒素的90%左右，因此在食用前一般宜將這層內皮清除掉，以減少中毒的發生。
3.烹煮木薯最好將鍋蓋開啟，以利於毒素揮發，能較好的防止中毒的發生。
4.煮熟的木薯若能置於長流水中浸泡3-5天，中毒的可能性就更小了。
5.煮木薯所剩的湯水不宜食用，也不宜給牲畜飲用，以防中毒的產生。
