田七燉雞的功效與作用

益氣補血

中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，而田七也有補血止血的功效，對於氣虛乏力、營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱的人群，都可以選擇田七雞湯進行食療。

活血化瘀

田七燉雞中加入中藥田七，田七性溫，味甘苦，入肝經，有活血化瘀的功效，撐起服用田七還能夠軟化血管，促進血液健康，預防心腦血管疾病，因此田七燉雞適合心腦血管疾病者食用，有很好的食療功效，另外，宮寒、痛經的女性食用也能夠起到緩解作用。

消腫止痛

田七還有消腫止痛、止血的效果，另外，雞肉的營養豐富，能夠起到溫補的作用，對於身體的恢復也有很好的幫助，因此田七燉雞也非常適合跌打腫痛、外傷出血、吐血、咳血、便血的人群食用。

提高免疫力

田七雞湯中含有豐富的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高，對於嬰幼兒以及生長髮育期的人群，有促進發育，提高免疫的作用。常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。

強身健體

田七雞湯的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B族、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養成分，適量食用田七雞湯能夠起到補充營養、強身健體的功效。

田七燉雞的適宜人群和禁忌人群

1.適宜人群

田七燉雞有益氣補血、活血化瘀、消腫止痛、止血、強身健體、提高免疫力的功效，適合氣虛乏力、營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱、跌打腫痛、外傷出血、吐血、咳血、便血、宮寒、痛經、心腦血管疾病、免疫力差者食用。

2.禁忌人群

田七燉雞有溫補、活血的作用，並且蛋白質含量較高，因此孕婦、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重、痔瘡、痛風、肝炎、腎炎、腎功能不全者不宜食用。