岳家幻香
冬棗怎麼洗
步驟：
1、挑出腐爛不新鮮的冬棗。
2、準備一盆鹽水，將冬棗放入浸泡10-20分鐘。
3、然後輕輕搓洗冬棗，撈出。
4、再將它放入清水下徹底沖洗乾淨即可。
5、注意在浸泡冬棗的時候不要將上面的果蒂拔掉，否則浸泡的水會滲入到冬棗果肉當中，冬棗中的營養成分也會從果蒂處流出。
小蘇打可以洗冬棗嗎
可以洗。
小蘇打是一種洗水果的常用物質，小蘇打呈鹼性，用它來洗冬棗可以中和冬棗表面農藥的藥性，去除殘留農藥，這樣吃起來會更安全放心，但是冬棗中的很多維生素及礦物質並不耐鹼，因此在洗冬棗的時候小蘇打不能放太多，浸泡時間不能太長，否則會導致其中的營養物質流失。
冬棗農藥殘留多嗎
比較多。
冬棗表皮光滑，看起來十分乾淨，但是冬棗中含有較多的糖分，在生長過程中很容易受到害蟲的侵擾，而且冬棗的生長期比較長，果農為了會在冬棗生長時期多次噴灑農藥以保證其正常生長，因此冬棗中的農藥殘留是比較多的，吃之前一定要清洗乾淨。
冬棗不洗可以吃嗎
不建議食用。
冬棗的表皮有很多農藥殘留，如果不清洗直接食用，有可能會導致農藥中毒，引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不適；即使是自己家裡種植的冬棗沒有殘留農藥，但是其表皮也可能含有大量的灰塵和細菌，不洗直接食用也可能會引起腸胃不適。
冬棗洗了能放多久
1-3周不等。
冬棗洗了之後儲存時間比沒洗的要短一些，其儲存時間與其儲存方式有一定的關係，將冬棗表面的水分擦乾之後如果是置於常溫下儲存，一般可以儲存1周左右；若是將其裝入保鮮袋中，置於冰箱冷藏的話，一般可以儲存2-3周，甚至可以更久。
