一條小以雲
什麼是宿醉
所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒徵狀。
沐浴
喝酒後來個熱水浴可以促進血液迴圈，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。
注意：有高血壓、心臟血管疾病患者，酒後沐浴要小心中風，宜先稍作休息。
補水
酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒後再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。
方法：多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩噁心徵狀。
多吃甜點和水果
甜點和水果中都富含大量的糖，此外水果中還有豐富的維生素C和維生素B群，這些營養素都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝臟的作用，特別是西瓜和柑橘對解酒有比較大的幫助。
喝果汁或蜂蜜水
果汁和蜂蜜都含有豐富的果糖，能加速酒精代謝。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除殘存體內的酒精。此外，大量的水分還可以補充由於尿頻而丟失的水分。
多食貝類
貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原；維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用；而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用。
運動飲料
過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很乾渴，此時應該儘早想辦法把體內殘留的酒精和有害物質乙醛排出體外。含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料的效果就很好，因為其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止大醉。
喝肉湯
和維生素及礦物質一樣，喝酒也會使體內的蛋白質流失，喝一些肉湯可以補充蛋白質以彌補宿醉對身體造成的損害，此外，再吃少許碳水化合物，還可幫助進食的蛋白質進入血液中。喝肉湯還可以補充喝酒時體內所流失的鹽分，補充由於酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉。
喝果汁或蜂蜜水
果汁和蜂蜜都含有豐富的果糖，能加速酒精代謝。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除殘存體內的酒精。此外，大量的水分還可以補充由於尿頻而丟失的水分。
多食貝類
貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原；維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用；而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用。
運動飲料
過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很乾渴，此時應該儘早想辦法把體內殘留的酒精和有害物質乙醛排出體外。含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料的效果就很好，因為其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止大醉。
喝肉湯
和維生素及礦物質一樣，喝酒也會使體內的蛋白質流失，喝一些肉湯可以補充蛋白質以彌補宿醉對身體造成的損害，此外，再吃少許碳水化合物，還可幫助進食的蛋白質進入血液中。喝肉湯還可以補充喝酒時體內所流失的鹽分，補充由於酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉。
吃柿子
柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。柿子中所含的澀味成分，可以分解酒精；所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者乾燥後做柿葉茶喝。
大白菜
將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
芹菜汁
取芹菜適量洗淨切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症）。
豆類湯
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
喝果汁或蜂蜜水
果汁和蜂蜜都含有豐富的果糖，能加速酒精代謝。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除殘存體內的酒精。此外，大量的水分還可以補充由於尿頻而丟失的水分。
多食貝類
貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原；維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用；而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用。
運動飲料
過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很乾渴，此時應該儘早想辦法把體內殘留的酒精和有害物質乙醛排出體外。含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料的效果就很好，因為其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止大醉。
喝肉湯
和維生素及礦物質一樣，喝酒也會使體內的蛋白質流失，喝一些肉湯可以補充蛋白質以彌補宿醉對身體造成的損害，此外，再吃少許碳水化合物，還可幫助進食的蛋白質進入血液中。喝肉湯還可以補充喝酒時體內所流失的鹽分，補充由於酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉。
吃柿子
柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。柿子中所含的澀味成分，可以分解酒精；所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者乾燥後做柿葉茶喝。
大白菜
將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
芹菜汁
取芹菜適量洗淨切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症）。
豆類湯
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
吃葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。
吃香蕉
酒後吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
喝酒的注意事項
1、喝完第一杯後，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，儘量不要伸手拿第四杯了。
2、喝烈酒時別忘了加冰塊。
3、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。
4、吃藥後絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後，更是絕對不能喝酒。
