四象香利
孕婦吃什麼堅果好
花生
花生的花生衣富含鐵元素，具有補血的功效。花生仁的蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。
榛子
榛子主要分佈於我國北方，國外在主要分佈於西亞和地中海一帶。榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果，並有堅果之王美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素A、B1、B2。孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。
腰果
腰果同樣被認為是四大堅果之一。其原產於南美洲，現在主要在東南亞一帶種植，如印度、印尼、馬來西亞等地。腰果的營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使乾燥的面板得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。
板栗
板栗分佈廣泛，在我國南北方都有大量種植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，是一種價廉物美、富有營養的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除溼熱。
開心果
美味的開心果同樣含有準媽孕期所需要的營養素，開心果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。有治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症，是名副其實的開心果。
核桃
作為四大堅果之一的核桃，其分佈十分廣泛，世界各地均有種植。核桃在我國曆來就被視為輕身益氣、延年益壽之物。中醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
孕婦吃堅果的好處
助孩子預防食物過敏
分析發現，對堅果不過敏的女性在其孕期經常吃堅果(每週5次以上)，可使寶寶日後發生堅果過敏的機率大大降低。
新研究進一步表明，及早接觸過敏原可以增強兒童對過敏原的耐受力，降低兒童食物過敏危險。如果孕婦沒有堅果過敏史，可以經常吃些堅果，不僅可以補充某類重要的營養素，還能減少寶寶日後患過敏相關疾病的風險。
從堅果的營養價值來說，這類食品富含多種營養素，高能量、高脂肪、高碳水化合物是堅果的特性之一。
對大腦發育的作用
堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，並保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。
對視力發育的作用
堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。科學家還發現，適當的咀嚼也有利於視力的提高。因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用，而脈絡膜的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。
